Дамашнія сырныя крэкеры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Можна прыгатаваць цэлую гару такіх крэкараў, бо тэрмін іх захоўвання вельмі доўгі. Выкарыстоўвайце адзін від сыру ці некалькі. Добра падыдзе мармавы сыр, ён надасць прыгожы колер і тэкстуру. Крэкары ешце з чаем ці падавайце з соусам, напрыклад, з часночным. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце мукую з разрыхляльнікам і сольлю. У іншай ёмінасці змяшайце масла пакаёвай тэмпературы і цёрты сыр. Злучыце сухія інгрэдыенты з масляна-сырнай сумесшю, дадайце па 1 лыжцы халоднай вады і замесіце цеста.
- 2
Крок 2
2. Раздзяліце цеста на часткі, кожную раскатайце ў пласцінку каля 0,5 см у таўшчыню і вострым ножам разрэжце на невялікія квадрацікі.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце квадрацікі на прыгатаваны раслінным алеем паддон, працякніце кожны цыбулінкай і змашчыце слаба збітым бялком.
- 4
Крок 4
4. Выпякайце пячэнне ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 14-16 хвілін. Падавайце яго ўжо астылым.