Багет

Знойдзена рэцептаў: 34

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Багет жытнёвы

Рэцэпт не зойме шмат часу. Спячы багеты цалкам з ржаной мукі — задача няпростая, бо ржаная мука мае вельмі нізкае ўтрыманне глютэна, які адказвае за пышнасць і паветранасць у выпечцы, таму пры выпечцы дададзена пшанічная мука.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Італьянскі багет

Рэцэпт не зойме шмат часу. Для замешвання цяста смела можна карыстацца хлебапечкай або стацыянарным міксерам са спецыяльнымі насадкамі. Замест вады можна выкарыстоўваць і малако, дрожджы падыдуць як сухія, так і вільготныя. Падаваць можна з гарбатаю або кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Парыжскі багет

Парыжскія багеты — гэта практычна сымвал не толькі Парыжа, але і ўсёй Францыі. Штогод у Парыжы праходзяць конкурсы на лепшы багет, і пераможца ўдастойваецца гонару пастаўляць багеты ў Прэзідэнцкі палац на працягу цэлага года. Вядома, нашы багеты ўраддзе прымуць удзел у гэтым конкурсе, але задавальненне ад іх выгляду, смаку і хрусту я вам гарантую. Следуйце пакрокаваму рэцэпту, поспех вам забяспечаны. Падавайце астуджанымі або крыху цёплымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Зярнявы багет

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Надаела купліваць аднастайны крамовы хлеб? Тады спячыце дамашнія зярнявыя багеты. Набор насення кожны раз можа быць самым розным, кожны раз хлеб атрымаецца ўнікальным, не падобным ні да аднаго іншага. Пакрокавы рэцэпт дапаможа вам у яго прыгатаванні. Смачнага і карыснага вам хлеба. Можна падаваць з гарбатай або з кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Грэнкі па-валійску

Грэнкі па-валійску рыхтуюць са свежага французскага багета, тады грэнкі атрымліваюцца асабліва хрусткімі і апетытымі. Такія грэнкі добра пасуюць да моцнай несалодкай кавы і зялёнага чаю. Жадаю. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Яблычныя сконы

Выпічку робяць проста і хутка. Калі ў Францыі снядаюць свежымі круасанамі і багетамі, то ў Англіі традыцыйным дэсертам да сняданку лічаць яблычныя сконы. Прыгатаваць іх, у прынцыпе, няцяжка — ніякіх складаных інгрэдыентаў для гэтага не трэба, і вялікіх намаганняў прыкладаць недапушчальна. А сам дэсерт выходзіць вельмі смачным. Толькі не забудзьце добра купіць добры чай! :) Падавайце астуджанымі або лёгка цёплымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Пшанічны багет

Выпечка гатовыцца проста і хутка. Хочаце выпякаць смачны французскі хлеб у сябе дома? Запэўняю, гэта пад сілу кожнай гаспадыні, нават не маючай вопыту хлебапяцця. Калі хочаце, тады сачыце за рэкамендацыямі, указанымі ў рэцэпце, і атрымлівайце асалоду ад хрумсткасці французскай булкі. Поспехаў і новых кулінарных уражанняў. Падавайце астылы або лёгка цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Запечаны багет на сняданак

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Французскі багет — гэта тонкая доўгая булка белага хлеба, мяккая ўнутры і з хрусткай скарынкай звонку. Вы можаце змяніць прадстаўлены рэцэпт прыгатавання запечанага багета, дадаўшы замест бекону каўбасу ці ветчыну. Таксама вы можаце эксперыментаваць, дадаўшы да яго памідоры ці салодкі перац. Фантазіруйце і атрымлівайце асалоду смачным сняданкам Выпечка гатова. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Міні-багеты з смажанай цыбуляй

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Выкарыстанне ржавай мукі і адрубоў узбагачае структуру хлеба і насычае яго вітамінамі і карыснай клятчаткай. Ферментаваны солад надае хлебу не толькі прыгожы глыбокі колер, але і прыемны аромат. А дадатак смажанага цыбулі робіць смак хлеба насычаным. Выпечка гатова. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Багеты з адрубямі на сухім малако

Дадаванне сухога малака ў неразведзеным выглядзе структуруе цеста і надае яму прыемны аромат

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Французскі хлеб з цыбулінай

Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Хлеб з начыннем з мяса ці шынкі я пераважаю пячы ў выглядзе невялікіх багетаў. Так вільготны мякіш лепш прапякаецца. І хрумсткіх карачок атрымліваецца больш. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Багеты з адрубямі і цэльназёрнай мукой

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Мука грубога помолу і адрубі пазбаўляюць хлеб дыетычнымі валокнамі і каштоўнымі мікраэлементамі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Хрумкі багет

Смачныя выпечка для ўсёй сям'і. Хачу звярнуць вашу ўвагу на адзін момант: цеста лепш замесіць наперададні, а потым пакінуць яго на нач у халадзільніку. Гэта вельмі зручна, калі вы хочаце спячы багет да позняга снядання, напрыклад. Але калі няма часу, дастаткова пакінуць яго на 1–2 гадзіны. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Хачапуры па-адзярску ў багеце

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаванне аджарскіх хачапуры — гэта доўгі і цікавы працэс, які патрабуе часу і ўвагі. Сёння ў мяне экспрэс-рэцэпт: хутка і смачна я паспрабую прыгатаваць аналаг аджарскіх хачапуры, але ў багеце. Пачынка будзе такой жа, будзе і здзяўленае яйка, масла і зеляніна, але замест мяккай булкі — хрумкая французская багет! Давайце паглядзім, што ў мяне атрымалася. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чая.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Французскі багет на заквасцы

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Багет можна выкарыстоўваць замест хлеба: як аснову для бутэрбродаў, падаваць да першых страв ці для прыгатавання крутонаў. Лепш за ўсё есці багет, калі ён толькі астыў, каб ён застаўся хрумсткім і паветраным. Вы можаце пасыпаць багет цёртым сырам, каб надаць яму дадатковы смак і аромат. Акрамя таго, не забудзьцеся зрабіць характэрныя для гэтай выпечкі надразы, яны адкрываюць прыгажосць структуры багета. Паверце, багет, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, вельмі спадабаецца вашым блізкім і госцям. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Базавае цеста для піцы

Дамашняя выпечка да чаю. Галоўнае ў прыгатаванні дрожджавога цеста — дазволіць яму некалькі разоў падысці, але пры гэтым трэба акуратна яго скласці, каб яно не страціла сваю паветранасць і мяккасць. Таксама звярніце ўвагу, што такое цеста пасля замесу павінна ледзь прыліпаць да рук і адначасова быць досыць эластычным, чаго дасягаюць пацяглым даданнем мукі. Вы можаце дадаць у цеста аляйнае або іншае расліннае алеё, ад гэтага смакавыя якасці выпечкі не пагоршаюцца. З такога цеста можна прыгатаваць не толькі піццу, але і багеты, булкі і піражкі. Ніжэй вы даведаецеся. Падавайце астылым або ледзь цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

480 хв4 порц.

Рэцэпт хлеба для хлебапечкі

У розных хлебапечках увесь працэс можа займаць рознае час, таму кожны арыентуецца на сваю. Дотрымліваючыся простых падказак, вы атрымаеце смачны хлеб і яго разнавіднасці, нават самыя складаныя, напрыклад, французскі багет. Хлеб падавайце адразу, пакуль ён гарачы і «дыхае», або астыньце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

720 хв4 порц.

Універсальнае драчджовае цеста

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дрожджовае цеста можна смеласцю назваць самым універсальным, паколькі з яго дапамогай можна прыгатаваць піражкі, булачкі, піццы, пірогі, багеты, хлебныя палачкі. Галоўнай асаблівасцю дрожджовага цеста з'яўляецца тое, што яно значна павялічваецца ў памерах пры камнатнай тэмпературы і падчас выпечкі, што дазваляе спячы вельмі паветраныя і лёгкія хлебабулочныя вырабы. Такое цеста добра спалучаецца з рознага роду начынкамі, мяснымі ці гароднінамі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Французскі багет у духоўцы

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Паверце мне, гэты дамашні рэцэпт зачаравае вас, і вам больш не захочацца купляць гатовыя мукавыя вырабы. Добра тое, што атрымліваецца адразу шмат парак. Вывучыце, падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Хлеб у хлебапечцы на сухіх дрожжах

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. З дапамогай хлебапечкі можна зрабіць белы, шэры, жытні хлеб, выпечку з цэльназерневай мукі, з дадаткам насення, абору і іншага. Акрамя хлеба яна прыдатная для выпечкі булак, французскіх багетаў і многага іншага. Зрабіць хлеб вельмі проста, вам не трэба месіць і настаіваць усё самастойна, проста закіньце ўсё інгрэдыенты і займаіцеся сваімі справамі. Пасля заканчэння працэсу дастаньце выпечку і насалоджвайцеся смачнейшым хлебам. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Часночны багет

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Багет з часныком, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, спадабаецца любіцелям хлеба з прысмакам часныку. З такім багетам вельмі добра есці боршч.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Багеты з зелянінёй

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Што яшчэ смачней за свежы дамашні хлеб, толькі што прыгатаваны рукамі. Хлебапечка дазваляе зрабіць гэта. Багеты па гэтым рэцэпце атрымліваюцца смачнымі і ароматнымі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Багет

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Цяпер я ведаю, можна падаваць з чаем ці кафэ.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

900 хв4 порц.

Багет класічны

Дамашняя выпечка да чаю. Гатаваць французскі багет мы будзем на апары polish, якая бродзіць працягам 12-14 гадзін. Таму лепш за ўсё яе ставіць бродзіць на нач, каб раніцай на сняданак у вас быў хрумкі аранжавы багет. Адна з версій узнікнення багета сцвярджае: "у 1920-х гадах у Парыжы быў прыняты закон, які забараняў адкрываць пякарні раней 4-х гадзін раніцы. З-за гэтага пякарні не ўспявалі даставіць свежы хлеб замоўнікам". Таму апару ставілі на нач, а раніцай пяклі багет. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Багет з начынкай

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такі багет з начынкам у дамашніх умовах зможа прыгатаваць і дзіця — настолькі гэта проста! Затое смачнейшай закускі я, напрыклад, не ведаю. Адсюль фантазіі ёсць дзе разгуляцца, і пры жаданні для крыху засухотлага багета заўсёды можна знайсці апетытныя начынкі з таго, што ёсць дома. Так што, ведаючы, падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Багет з часныкам

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такі рэцэпт прыгатавання батона з часныком ідэальна падыходзіць для выпадкаў, калі застаўся забыты ўсімі батон ці багет, які яшчэ цалкам цэлы, таму шкада яго выкідаць, але ўжо вельмі чарствы. У працэсе запякання, асабліва з сачнай начынкай з размельчанага сыру і свежай зеляніной, ён хутка зноў стане мяккім і нежным. Так што, ведаючы, як зрабіць батон з часныком, вы чудоўна разнастайнасціце свой рацион і яшчэ й зэканоміце на купляной выпечцы. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Багет з луком

Дамашняя выпечка да чаю. Такі просты рэцэпт багета з луком спадабаецца і вам, як павару (бо гатуецца проста і не патрабуе асаблівых уменняў), і вашым блізкім і дамашнім, як гурманам (бо арамат такога багета проста-такі збівае з ног). Так што цяпер і вы ведаеце, як зрабіць багет з луком, — паспрабуйце рэалізаваць. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Багет у духоўцы

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. У асноўным, рэцэпт прыгатавання багета ў духоўцы, як бачыце, просты, але ў лянівых гаспадынь шанцаў прыгатаваць сапраўднае паветранае задавальненне няма. Тут ужо трэба пацяжкаць — чым больш разоў вы будзеце месіць цеста, а потым ставіць яго «падыходзіць», — тым пышней і паветраней атрымаюцца вашыя багеты ў духоўцы ў дамашніх умовах.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Багет з сырам

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Упэўнена, пасля такой апетытнай і простай рэцэптуры багета з сырам на кухню пабягуць нават тыя гаспадыні, у якіх пакуль што няма хлебапечкі. Галоўнае — старадзільнасць, а наша гаспадыня кашу і з сякеры зварыць, і без яе. Так што наперад і зь песьняй, хай такі багет з сырам у дамашніх умовах атрымаецца мяккім і пругкім

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Піца-багет

Рэцэпт не займе шмат часу. Піца-багет можна рабіць з любымі інгрэдыентамі. Можна дадаць шынку ці калбасу. Галоўнымі кампанентамі заўсёды застаюцца таматны соус і сыр. Да таго ж, сыр можа быць любога падыходнага сарту. Багет разрэжце на тры роўныя часткі, а затым кожную частку разрэжце ўздоўж. Таматны соус бярыце па сваім смаку, ад яго тэж залежыць поспех піцы-багета. Поспехаў і выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

300 хв4 порц.

Французскі багет

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Французскі багет — чудоўны белы хлеб, які можна спячы дома ў духоўцы і насалоджвацца ім на працягу тыдня. Прыгатаванне цеста займе некалькі гадзін, а сам багет пячэцца працягам паўгадзіны. Можна падаваць з чаем ці кафем.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Багет з цыруком і шынкай

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Багет з вячынай і сырам можна хутка зрабіць перад працай і ўзяць з сабой, каб чым-то папоўдаць ці хаця б перакусіць. Галоўнае памятайце, што багет павінен быць свежым. Калі ён не свежы, то зрабіце багет з вячынай і сырам, а перад падачай падгрэйце ў мікрахвалевай ці духоўцы, тады багет мяккінецца і ніхто не заўважыць яго цвёрдасці. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→