Грэнкі па-валійску
Апісанне
Грэнкі па-валійску рыхтуюць са свежага французскага багета, тады грэнкі атрымліваюцца асабліва хрусткімі і апетытымі. Такія грэнкі добра пасуюць да моцнай несалодкай кавы і зялёнага чаю. Жадаю. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуем усе неабходныя нам інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Спачатку нарэжам грэнкі таўшчынёй 1–1,5 см, раскладзем на працір і адправім іх у печ пры 180 градусах, каб яны крыху падрумяніліся. Таму ў печы трымаць па 2 хвіліны з кожнага боку.
- 3
Крок 3
Сыр натрэм на сярэдняй або буйной тэрцы.
- 4
Крок 4
Яйкі збіваем венчыкам у асобным посудзе.
- 5
Крок 5
На павольны агонь паставім рондаль. На дно рондаля пакладзем кавалачкі масла, затым дададзім цёрты сыр, лыжку гарчыцы, перац.
- 6
Крок 6
Калі сыр цалкам растваорыцца, зняць рондаль з пліты і дадаць у яе яйкі і добра змяшаць.
- 7
Крок 7
Атрыманую масу размеркаваць па гранках.
- 8
Крок 8
Запякаць грэнкі ў духоўцы пры тэмпературы 170 градусаў 5 хвілін. Гатова!