Хрумкі багет
Апісанне
Смачныя выпечка для ўсёй сям'і. Хачу звярнуць вашу ўвагу на адзін момант: цеста лепш замесіць наперададні, а потым пакінуць яго на нач у халадзільніку. Гэта вельмі зручна, калі вы хочаце спячы багет да позняга снядання, напрыклад. Але калі няма часу, дастаткова пакінуць яго на 1–2 гадзіны. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку пакладзіце прабітае малако, соль і дрожджы. Улійце цёплую ваду.
- 2
Крок 2
2. Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Застаўце цеста на гадзіну, пасля вымесіце рукамі яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Накрыйце місачку пленкай, пастаўце ў халадзільнік на нач.
- 5
Крок 5
5. Гатовае цеста падзяліце на дзве часткі, сфармуйце багеты.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце ў форму, накрыйце рухачком і пакіньце на гадзіну ў цёплым месцы для падыходжання.
- 7
Крок 7
7. Пры жаданні зрабіце вострым нажом надразы на паверхні багета і пастаўце форму ў разагрэтую да 220 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Запякайце хрумкі багет прыкладна 15 хвілін да залатой карысткі.