Закуски

Знайдено рецептів: 7823

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Террин з червоної риби

Що таке террин? Террин — це традиційна французька закуска, яку місцеві кухарі вміють готувати майже з чого завгодно — м’яса, риби, птиці, овочів... Закуска на любителя: одні взагалі її не розуміють, інші — просто боготворять і зі сльозами просять поділитися рецептом. Що ж, ділюся — простий рецепт террина з червоної риби до ваших послуг. Удачі в приготуванні і ;) Можна подавати теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Закуска з курячого філе

Підійде і до свята, і на кожен день. Звичайним м’ясним асорті на святковому столі вже нікого не здивуєш, що б ти не нарізав. Інакше справа — закуска з курячого філе, приготовлена своїми руками. Можете не сумніватися, що така закуска викличе щирий інтерес у ваших гостей. Цікаво? Тоді простий рецепт закуски з курячого філе — вашій увазі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Гостра закуска з перчиків

Рецепт не займе багато часу. Гостра закуска з перчиків мені подобається своєю універсальністю. По-перше, її можна приготувати як у домашніх умовах, у звичайній духовці, так і на природі, на мангалі. До речі, закуска чудово розходиться зі столу в обох випадках. По-друге, інгредієнтів багато не потрібно — усього три. По-третє, вона чудово поєднується з найрізноманітнішими напоями — червоним вином, пивом і навіть горілкою. Одним словом — диво, а не закуска. Розповідаю. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Перепелині яйця, фаршировані ікрою

Якщо розмірковуєте, яку закуску приготувати на Новий рік, рекомендую звернути увагу на простий рецепт перепелиних яєць з ікрою. Звісно, цю ж закуску можна приготувати й на будь-яке інше свято, проте червона ікра неминуче викликає асоціації з Новим роком :) Закуска виходить досить дорогою, але раз на рік — чому б і ні. Зате справді ефектно й смачно. Удачі у приготуванні! ;)

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Закуска з курячих крилець

Смачна закуска для будь-якої компанії. На курячих крильцях замало мʼяса, щоб подавати їх як основну страву — принаймні, я так вважаю. Особисто я переконаний, що оптимальний варіант використання курячих крил — це приготування з них закусок. Закуска з курячих крилець, описана мною в цьому рецепті, дуже добре підходить і під час домашніх святкових застіл, і під час вуличних пікніків. На столі вона виглядає набагато святковіше, ніж якесь звичайне мʼясне асорті. Не гірше вона підходить до пива й футболу — перевірено мною та моїми друзями, які приходять до мене дивитися Лігу чемпіонів на величезній плазмі :) Гаразд, досить реклами страви — розповідаю. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Сендвічі з рибою та капустою

Ідеально до столу та напоїв. 1. Розігрійте приблизно 4 склянки води в каструлі. Додайте нашинковану капусту і нарізану моркву. Варіть протягом 2 хвилин. Злийте воду і злегка промийте овочі під холодною проточною водою. 2. У мисці змішайте сир, майонез, сік лимону, сік ананаса, сіль і перець. Додайте капусту і моркву, добре змішайте все разом. Миску накрийте кришкою і поставте в холодильник. 3. Тонко наріжте філе лосося (можна використати й іншу рибу). Приправте сіллю, перцем і зеленню. Обваляйте в муці й обсмажуйте до золотистої скоринки. Потім зберіть бутерброди

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Оригінальна яєчня

Підійде і до свята, і на кожен день. Зробіть тости. Склянкою посередині кожного тоста видавить коло. Покладіть їх на гарячу, змащену маслом сковороду. У утворені отвори обережно влийте яйця. Посоліть, поперчіть і обсмажте з обох боків по 1 хвилині. Готові бутербродики прикрасьте зеленню і подавайте з овочами Подайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Намазка з сушеної журавлини та зеленої цибулі

Поєднання журавлини та зеленої цибулі спочатку здається сумнівним, але повірте мені на слово — це дійсно дуже смачно. Коли я приготувала першу порцію, з'їла її одразу, навіть ні з ким не поділившись — настільки це смачно. Намазку з сушеної журавлини та зеленої цибулі використовують по-різному, однак я віддаю перевагу намащувати її на крекери або тости. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Роли по-російськи

Підійде і до свята, і на кожен день. До кулінарії, як і до життя загалом, треба ставитися з гумором. Описані мною в цьому рецепті роли по-російськи — це справжній кулінарний прикол, своєрідна пародія на японські роли з популярними в Росії інгредієнтами. Виходить дуже оригінальна і, що не менш важливо, смачна закуска. Особливо добре під горілку :)

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Цукіні фрі

Закуска готується швидко і просто. Я не люблю цукіні. Ні, серйозно — я не їм цукіні практично в жодному вигляді. Одним з винятків — цукіні фрі. По суті, ця закуска дуже схожа на пресловуту картоплю фрі з Макдональдса — виглядає схоже, на смак схоже, подається з соусом. Однак, на відміну від картоплі фрі, цукіні фрі, приготований у домашніх умовах, — набагато менш шкідливе та небезпечне для здоров'я захоплення. Цікаво, що закуска цукіні фрі припала до смаку навіть нашим дітям, які не те що цукіні — взагалі овочі не дуже люблять. Спробуйте! :) Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

**Яловичі пальчики з соусом** 😊🍽️

До закусок, як і до будь-яких інших страв, можна ставитися по-різному. Одні готують і подають примітивні або взагалі куплені закуски, інші — вигадують оригінальні, справді смачні й цікаві закуски, якими можна насолоджуватися як повноцінною стравою. Яловичні палички з соусом — другий випадок. Цю закуску не соромно подати на святковий стіл або приготувати того вечора, коли ви збираєтеся зі старими шкільними друзями випити пива й коли-небудь поспілкуватися. Так, яловичні палички з соусом — це справді класна закуска. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Яєчня у тортильї

Подійде і до свята, і на кожен день. Якщо ви в душі — романтик, то напевно вам хоч раз хотілося порадувати свою найближчу людину якимось дуже красивим, ефектним і оригінальним сніданком. Пропоную ідею для такого сніданку — яєчниця в тортильї. Сніданок готується всього 5 хвилин, а виглядає — досить гідно й оригінально. Не найефектніша, звісно, страва в моєму житті, але все ж таки і не бутерброди з ковбасою :) Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Тортілья в аерогрилі

Смачна закуска для будь-якої компанії. Приготувати тортилью в аерогрилі можна швидко й легко — чудова альтернатива набридлим бутербродам, а ще це прекрасна можливість урізноманітнити повсякденний раціон. Іспанські лепешки поєднуються з будь-якою начинкою, сьогодні я поділюся однією зі своїх улюблених. Смачніше вийде, якщо для начинки взяти сир моцарелла чи сулугуні, але підійде й будь-який інший, який добре плавиться. Дуже рекомендую додавати багато зелені — вона дає неймовірний аромат, а ось творог підійде будь-якої жирності, який ви віддаєте перевагу. Впевнена, вам сподобається! Аналогічно можна приготувати тортилі на сковороді, обсмаживши з обох боків на рослинній олії, або запекти в духовці, змастивши жовтком для золотистої скоринки. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Тости в аерогрилі

Ідеально до столу та до напоїв. Пропоную приготувати найароматніші часникові тости з сиром та зеленню до чаю або чашечки кави. Завдяки аерогрилю тости виходять хрусткими та золотистими, а готуються простіше простого. Ідеальний варіант для швидкого ситного сніданку або поживного перекусу на швидку руку. Тости з часниковим маслом, сиром та зеленню — навіть звучить апетитно! Обов’язково спробуйте цей найсмачніший рецепт. Можна подавати теплими або охолодженими.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Швейцарський бутерброд з індичкою

Після свята чи застілля залишається багато вже готового, але не з'їденого м'яса — знайома ситуація, чи не так? Практичні швейцарці вирішують цю проблему просто — готують швейцарський бутерброд з індичкою. За бажанням аналогічний бутерброд можна приготувати й з курячим м'ясом. Смачний спосіб використання готового м'яса птиці. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Капуста у капустовому плащі

Смачна закуска для будь-якої компанії. Нижче я розповім докладніше. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

300 хв4 порц.

Джеркі з курки

Закуска готується швидко і просто. Яскрава та найменш калорійна закуска до келиха пінного пива — курячі джеркі. Їх можна приготувати разом із рідними чи друзями, але є один мінус — сушаться вони в духовці мінімум 5–6 годин, а без неї — 2–3 дні. Обов’язкова чудова конвекція, щоб м’ясо повністю висохло й ставало хрускотливим, крихким. Джеркі зберігаються близько 2 тижнів, але не в закритому пакеті. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Шаруватий баклажан

Підійде і до свята, і на щодень. Нижче я розповім детальніше, Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Унагі з баклажана

Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше, Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чорна ікра з амаранту

Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім детальніше,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Каштани в аерогрилі

Закуска готується швидко і просто. Нижче я розповім докладніше, Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Буріто обсмажене на сковорідці

Подійде і для свята, і на кожен день. Я використовую в приготуванні свіжу петрушку, але можна використовувати свіжу зелень на ваш смак. Підійде будь-який твердий сир, який добре плавиться при нагріванні. Подаюте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Корейська закуска зі шпинату

Смачна закуска для будь-якої компанії. Нижче я розповім докладніше, подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Попкорн в аероґрилі

Смачна закуска для будь-якої компанії. Нижче я розповім докладніше,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Домашні чипси в мікрохвильовці

Ідеально до столу і до напоїв. Якщо у вас є діти, то ви напевно теж стурбовані дуже актуальною проблемою — діти люблять шкідливе, і зокрема, чипси. Чипси, що продаються в супермаркетах, — це ще та отрута. Що робити? Я пропоную не карати дітей, а просто-просто привчити їх до приготування домашніх чипсів. Домашні чипси, звісно, теж зовсім не корисна річ, однак з двох зол краще обирати менше. На щастя, приготувати домашні чипси в мікрохвильовій печі дуже просто

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Камамбер у аероґрилі

Підійде і до свята, і на щодня. Не обов’язково під час запікання додавати помідорки черрі, а замість багета можна використовувати чіабату або просто звичайні шматочки батону. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Нут в аерогрилі

Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розкажу докладніше,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Сирна нарізка на рік Коня

Ідеально до столу та до напоїв. Для зустрічі Нового року приготуйте сирну нарізку разом із своїми рідними та друзями. Не забудьте й про дітей — вони обожнюють такі барвисті страви у вигляді тварин. Якщо у вас є ягоди з кисло-солодким смаком: журавлина, брусниця, смородина, то з них можна зварити джем і подати до нарізки. Додавайте будь-які продукти, які підкреслюють сирний смак. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Канапе

Ідеально до столу та до напоїв. Яскраві канапе з червоною ікрою обов’язково привернуть увагу всіх гостей. Створіть їх у вигляді підков, щоб задобрити символ наступного Нового року — Кінь! Створюйте закуску разом із дітьми, вони обожнюють такі унікальні страви. За бажанням вирізані м’якші можна підсмажити на рослинній олії, якщо ви любите більш хрусткі основи

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Тофу в аерогрилі

Ідеально до столу та до напоїв. Нижче я розповім докладніше. Можна подавати теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Соєве м'ясо в аероґрилі

Смачна закуска для будь-якої компанії. Якщо ви не вживаєте продукти тваринного походження й є щасливим власником аерогриля, то цей рецепт для вас! Нижче я розповім докладніше, Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Чипси з кейлу в аерогрилі

Нижче я розповім докладніше, подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→