Гостра закуска з перчиків
Опис
Рецепт не займе багато часу. Гостра закуска з перчиків мені подобається своєю універсальністю. По-перше, її можна приготувати як у домашніх умовах, у звичайній духовці, так і на природі, на мангалі. До речі, закуска чудово розходиться зі столу в обох випадках. По-друге, інгредієнтів багато не потрібно — усього три. По-третє, вона чудово поєднується з найрізноманітнішими напоями — червоним вином, пивом і навіть горілкою. Одним словом — диво, а не закуска. Розповідаю. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Беремо гострі перчики. У мене — халапеньйо.
- 2
Крок 2
Розрізаємо навпіл.
- 3
Крок 3
Чайною ложкою вичищаємо зерна та мембрани.
- 4
Крок 4
Викладаємо на протівень, встелений кондитерським папером.
- 5
Крок 5
Отримані човнички з половинок перчиків начиняємо вершковим сиром.
- 6
Крок 6
Скибочки бекону розрізаємо навпіл.
- 7
Крок 7
Згортаємо човнички в скибочки бекону.
- 8
Крок 8
Запікаємо 20 хвилин при 180 градусах. Подавати закуску можна як у теплому, так і в холодному вигляді. Смачного!