Яєчня у тортильї
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Якщо ви в душі — романтик, то напевно вам хоч раз хотілося порадувати свою найближчу людину якимось дуже красивим, ефектним і оригінальним сніданком. Пропоную ідею для такого сніданку — яєчниця в тортильї. Сніданок готується всього 5 хвилин, а виглядає — досить гідно й оригінально. Не найефектніша, звісно, страва в моєму житті, але все ж таки і не бутерброди з ковбасою :) Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
За допомогою спеціальної формочки вирізаємо центральну частину у лепішок. Звісно, можна вирізати й звичайним ножем, але вийде не так рівно й гарно.
- 2
Крок 2
Розплавлюємо на сковороді вершкове масло, обережно викладаємо наші вирізані лепешки одна на одну.
- 3
Крок 3
Акуратно розбиваємо яйце в центр лепішок.
- 4
Крок 4
Коли яйце схватається, обережно перевертаємо нашу конструкцію й обсмажуємо яєчню з іншого боку.
- 5
Крок 5
Солимо, перчимо — і знімаємо з вогню.
- 6
Крок 6
Подаємо зі сметаною, томатним соусом та зеленню. ;)