Трубочки

Ютаза

Смачна випічка для всієї родини. Ютазу раджу приготувати до солодкого чаю, її можна їсти й з варенням. Пісне дріжджове тісто тонко розкочують, змащують олією, руками видовжують і згортають трубочкою. Трубочки викладають на решітку, частіше надаючи округлу форму, і готують на пару, як манти. Подавати можна з чаєм або кавою.

Трубочки з пісочного тіста

Ідеально підійде до чаю та кави. Хочете порадувати близьких смачною домашньою випічкою? Обов’язово зверніть увагу на цей рецепт. Мінімальний набір інгредієнтів і простота приготування роблять цю смакоту ще привабливішою. Тісто виходить дуже ніжне й крихке, чудово поєднується з солодкою тягучою начинкою. Такі трубочки стануть смачним і по-домашньому затишним десертом для вашого сімейного чаювання. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Вафельні трубочки на рослинній олії

Випічка готується просто й швидко. За бажанням такі вафельні трубочки можна наповнити будь-якою солодкою начинкою за допомогою кондитерського шприця, наприклад, вареною згущенкою — виходить просто неймовірно смачно. Подавайте охолодженими або злегка теплими.

Трубочки з кремом

Рецепт не забере багато часу. Подібні трубочки з кремом я готував неодноразово, і щоразу вони розходяться з величезним успіхом. Природно, головною цільовою аудиторією, якщо можна так висловитися, цих трубочок є діти. Ставиш величезну вазу з такими трубочками на стіл — глянь, а вже всі розтягнули. І дорослі тітки й дядьки, загалом-то, під чай і каву з задоволенням такі трубочки хрумкають. Тож рецепт, безумовно, корисний і гідний. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Трубочки з яблуками з листкового тіста

Домашня випічка до чаю. Яблука найкраще взяти кисло-солодкі, якщо вони дуже соковиті, у начинку можна додати трохи крохмалю. Листкове тісто можна взяти як дріжджове, так і бездріжджове. За бажанням кунжут можна замінити на подрібнені горіхи або мак.

Вафельні трубочки з шоколадною начинкою

Випічка готується просто і швидко. Приготувати вафельні трубочки можна в будь-якій вафельниці. Рецепт дуже простий, але водночас не єдиний, у кожної господині він свій, я ділюся своїм перевіреним рецептом. До розтопленого шоколаду можна додати горіхи, подрібнену вафельну крихту або крихту з печива, шматочки сублімованих ягід, усе, чим ви володієте, усе, що подобається. Дивіться покроковий рецепт і готуйте вафельні трубочки на свій смак. Із такої кількості продуктів вийшло 17 штук. Подавайте охолодженими або злегка теплими.

Листкові трубочки з збитими вершками

Такі листкові трубочки підійдуть до будь-якого чаювання чи дитячого свята. Тісто на смужки найлегше нарізати ножем для піци. Перед тим як наповнювати трубочки кремом, дайте їм повністю охолонути. Подавайте охолодженими або злегка теплими.

Трубочки з лавашу з картопляною начинкою

Смачна випічка для всієї родини. Приготувати трубочки з лавашу з картопляною начинкою дуже просто. Можна заздалегідь відварити картоплю або використати залишки з вчорашньої вечері. Окрім сиру до начинки можна додати смажену цибулю, свіжу зелень, гриби тощо. Усе залежить від вашої фантазії. Спробуйте. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Трубочки з сирним кремом

Рецепт не забере багато часу. Для приготування крему можна брати будь-який зернистий сир (творіг), але чим менш виражений у ньому кислий смак і ніжніша консистенція, тим смачніший вийде крем. Перед тим як наповнювати трубочки, крем потрібно ще раз добре пробити занурювальним блендером. Це надасть крему легкості повітряної маси й однорідної консистенції.

Пиріжки

Домашня випічка до чаю. Пиріжки «Навпаки» — це коли мало тіста і багато начинки. Пропоную такий рецепт усім любителям домашньої випічки. Тісто замісіть з борошна, води, рослинної олії, солі та цукру. Потім тонко розкачайте і заверніть з начинкою у вигляді трубочки. Начинки не шкодуйте. Я приготувала капустяну начинку. Ви ж можете використати для начинки картоплю або м’ясо, на ваш вибір, що більше подобається. З капустою — мої улюблені. Пиріжки виходять соковитими всередині і хрусткими зовні.

Вафельні трубочки без вафельниці

Смачна випічка для всієї родини. Інгредієнти для приготування вафельних трубочок прості і незатейливі — це цукор, вершкове масло, борошно і курячі яйця. Готуються такі трубочки дуже просто, якщо у вас немає багато вільного часу, а порадувати своїх близьких чимось смачним хочеться, то цей рецепт відмінно підходить. Для начинки можна використовувати як варену згущенку, так і будь‑який інший крем, який подобається вам і вашим близьким. Вафельні трубочки можна подавати з теплим молоком, какао або чаєм.

Трубочки з повидлом

Рецепт не займе багато часу. Приготувати трубочки з повидлом швидко і просто, дивіться покрокові рекомендації і готуйте для своїх рідних! Використовуйте будь‑яке повидло, головне, щоб воно було достатньо густим Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Торт

Домашня випічка до чаю. Торт «Шапка Гугуце» названо так, бо в розрізі нагадує шапку пастухів, яку носив маленький хлопчик на ім'я Гугуце, герой казок молдавського письменника Спиридона Вангелі. Торт виходить дуже великим і смачним. Для начинки використовується вишня з компоту, а коржі‑трубочки промазуються вершками, збитими з цукром. Детальніше, подавайте охолодженим або злегка теплим.

Хрусткі трубочки з малиновим

Ідеально підходить до чаю та кави. Трубочки з хрусткою скоринкою, м’які всередині, з ароматною малиновою начинкою... Начинку обирайте будь‑яку і цукор регулюйте за смаком. Якщо начинка дуже соковита, додайте трохи крохмалю. Спробуйте випічку готова. Подайте до столу.

Трубочки з сиром і ковбасою

Смачна випічка для всієї родини. Для основи можна використовувати тортилью або лаваш. Для начинки візьміть твердий сир або плавлений, будь-яку смачну ковбасу. Можна додати до сиру та ковбаси зелень, овочі та фрукти, які додають у піцу. Запікайте трубочки в духовці та подавайте до столу одразу після приготування або охолодженими. Рекомендую подавати їх з томатним соусом. Можна подавати з чаєм або кавою.

Торт

Рецепт не забере багато часу. Добре промити курагу та чорнослив і замочити їх у гарячій воді на півгодини, потім обсушити на рушнику. Розм'якшене масло розтерти з цукром. Додати згущене молоко та сіль — перемішати. Борошно змішати з розпушувачем і поступово додавати до масляно-згущенкової суміші. Замісити м'яке тісто. Розділити його на 16 рівних частин. Кожну з 15 частин розкачати у товстий жгут довжиною 20 см. Жгут розкачати до ширини 7 см. По центру викласти чорнослив або курагу. Закріпити краї так, щоб сухофрукти опинилися всередині. Залишку, 16-ї частини тіста, розкачати у прямокутник довжиною, рівною довжині трубочок, і шириною, рівною ширині 5-ти випечених трубочок — це буде основа торта. Викласти «поліньця» та основу на застелений пергаментним папером протяг, «поліньця» — швом униз. Випікати до рум'яної скоринки. У цей час приготуємо крем. Для цього м'яке вершкове масло збиваємо із згущеним молоком (можна взяти зварене або звичайне). Коли тісто випечеться, даємо заготовкам охолонути, після чого збираємо торт. Основу торта перекладаємо на блюдо і змазуємо тонким шаром крему. Зверху щільно, одна до одної, викладаємо 5 трубочок. Змазати їх кремом, зверху викласти 4 трубочки. Знову залити кремом і покласти 3 трубочки. Потім знову крем і 2 трубочки. І, нарешті, крем і одну трубочку. Боки та верх торта змазуємо залишеним кремом і посипаємо шоколадною стружкою або прикрашаємо шоколадним топінгом (або сиропом). Готовий торт прибираємо на кілька годин у холодильник, щоб він пропитався. Випічка готова. Подавайте до столу.

Трубочки з шоколадом та рикоттою

Рецепт не забере багато часу. Щоб зробити такі трубочки, потрібне досить просте тісто, смачна начинка та спеціальні металеві насадки. Без них, на жаль, гарно не вийде. Самі трубочки виходять хрумкими, а начинка буквально тане у роті. Потіште себе та рідних смаколиком. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Пісні трубочки з капустою та зеленню

Домашнє випікання до чаю. Трубочки з капустою ніжні, з хрумкою тонкою скоринкою, надзвичайно смачні. Від них просто неможливо відірватися! Найсмачніша закуска на пікнік або вечерю. Дуже смачне ніжне тісто та соковита начинка. Ці пиріжки розлітяться одразу. До речі, начинку можна використовувати будь-яку. Можна подавати з чаєм або кавою.

Трубочки з родзинкою

Випічка готується просто і швидко. За виглядом трубочки дуже схожі на відомий десерт «Міфточки з кремом», але всередині — начинка з сиру (твердого та вершкового). Трубочки потрібно робити зі шарового тіста (купленого або саморобного). Їх випікають у духовці, а начиняють лише після охолодження. Випічка готова. Подавайте до столу.

Закускові трубочки з куркою та овочами

Трубочки готуються з дуже простого у приготуванні заварного тіста. Тісто дуже пластичне, не рветься і дуже приємне у роботі. Виходять неймовірно хрумкі трубочки з соковитою ароматною начинкою з курячого філе, смаженого з овочами. Усім раджу приготувати. Випічка готова. Подавайте до столу.

Рибна запіканка зі шпинатом

Рецепт не забере багато часу. Якщо у вас є аркуші для лазаньї, які не потрібно попередньо варити, викладайте їх шарами разом з начинкою. В іншому випадку можна зробити ось такі трубочки, як у цьому рецепті. Виходить дуже ситна й повноцінна страва, яку можна приготувати не лише на вечерю, а й подати на святковий стіл. Випічка готова. Подавайте до столу.

Трубочки для електровафельниці

Випічка готується просто і швидко. Дотримуючись цього рецепту, ви зможете приготувати смачні вафлі. Вони стануть у нагоді як заготовки, якщо ви плануєте робити солодкі трубочки з начинкою. А начинкою може бути будь-який крем на ваш розсуд. Щоб дізнатися, подавайте охолодженими або трохи теплими.

Рецепт тіста для вафель у електровафельниці

Смачна випічка для всієї родини. Смачні, солодкі та хрумкі вафлі з начинкою із згущеного молока або збитих вершків — пам’ятаєте цю прикрасу з дитинства? У багатьох із вас ще збереглися радянські вафельниці, а ось рецептів до них немає. Але я зможу вам допомогти, і за допомогою рецепту тіста для вафельниці ви зможете випікати ці смачні трубочки. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Трубочки з білковим заварним кремом

Смачна випічка для всієї родини. Смачні та ніжні трубочки з білковим заварним кремом готуються дуже швидко, якщо під рукою є готове тісто сієне. На приготування крему потрібно не більше 15 хвилин, після чого трубочки наповнюються кремом і подаються до столу. Усім улюблений десерт із дитинства, як виявляється, готується менше години (вибікаються заготовки всього 10 хвилин). Випічка готова. Подавайте до столу.

Вафельні трубочки у вафельниці

Смачна випічка для всієї родини. Вафельні трубочки можна наповнити згущеним молоком, масляним кремом, вершковою масою тощо. Пам’ятайте, що вони м’які лише перші 5 секунд після випікання, тому їх легко можна скрутити у трубочку, ріжок. Потім вони швидко остигають і стають крихкими, хрумкими. Випічка готова. Подавайте до столу.

Трубочки на вафельниці

Домашні трубочки нічим не поступаються купленим, навпаки, вони корисніші, адже для себе ніхто не стане використовувати некачані продукти. Завертати трубочки або конуси потрібно одразу після приготування вафельного коржа, поки він м'який, оскільки він дуже швидко твердне. Наповнити такі трубочки можна класичним білковим кремом, збитими з цукровою пудрою вершками або згущеним молоком, наприклад, з подрібненими горішками. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Миндальні трубочки

Смачна випічка для всієї родини. Мигдальні трубочки — це десерт-випічка, від якої вряд чи хтось зможе відмовитися. Раджу приготувати, не пошкодуєте! Звісно, доведеться попрацювати, але це однозначно того варте. Випічка готова. Подавайте до столу.

Вафлі у вафельниці (рецепт із згущеним молоком)

Випічка готується просто і швидко. Для приготування вам знадобиться вафельниця, гадаю, у багатьох вона збереглася. Закручуйте вафлі в трубочку відразу після смаження, інакше вони потім затвердіють. Після охолодження наповніть готові трубочки кремом, згущеним молоком або будь-якою іншою начинкою. Чудовий десерт для дітей та дорослих. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Ванільні вафельні трубочки у вафельниці

Розповім вам, можна подавати з чаєм або кавою.

Вафельні трубочки із солодкою начинкою

Смачна випічка для всієї родини. Сьогодні розповім — випічка готова. Подавайте до столу.

Вафлі із згущеним молоком

Ідеально підійде до чаю та кави. Найпопулярнішим начиненням для вафель (рожків, трубочок, аркушів) є згущене молоко. Можна використовувати звичайне згущене молоко або варене. До того ж, продавати вже готову варену згущенку, що полегшує завдання. Такі трубочки можна подавати на десерт, зробити їх для дитячого свята.

Рецепт не забере багато часу. Його ще називають «Монастирська хата» або «Дрова під снігом». Але назва не змінює суті справи. Такий торт можна приготувати з тістових трубочок, а ще мені траплявся варіант із млинців. Усі трубочки викладаються у формі хати й заливаються вершковим кремом. За бажанням прикрашають тертий шоколадом або какао. Дивіться, випічка готова. Подавайте до столу.