Вафлі із згущеним молоком

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Найпопулярнішим начиненням для вафель (рожків, трубочок, аркушів) є згущене молоко. Можна використовувати звичайне згущене молоко або варене. До того ж, продавати вже готову варену згущенку, що полегшує завдання. Такі трубочки можна подавати на десерт, зробити їх для дитячого свята.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Для вафель: змішайте воду з цукром та ванільним екстрактом, поступово додавайте борошно і добре збивайте вінчиком, влийте вершки та рослинну олію. Добре перемішайте тісто, щоб не було шматочків.

2. 2

   Крок 2

   Розігрійте вафельницю (у мене електрична). Влийте по центру 1 столову ложку тіста, миттєво закрийте кришку і випікайте до готовності (дійте за інструкцією до вафельниці).

3. 3

   Крок 3

   Зніміть вафлю і відразу скрутіть у трубочку або ріжок (я роблю за допомогою скалки). Продовжуйте випікати вафлі з решти тіста.

4. 4

   Крок 4

   У чашу міксера покладіть розм'якшене вершкове масло, додайте згущене варене молоко та збивайте до утворення однорідної маси.

5. 5

   Крок 5

   Перекладіть масу в кондитерський мішок і заповніть за його допомогою вафлі кремом.