Сорбе з кавуна
Страва готується без зайвих ускладнень. Сорбе з дині — чудовий літній освіжаючий десерт, який можуть дозволити собі навіть дівчата, що сидять на дієті, адже цей десерт абсолютно не містить жирів. За бажанням у сорбе можна додавати воду, лікери чи вино, однак диня сама по собі настільки соковита, що змішувати її з чимось іншим не варто. На смак сорбе з дині нагадує морозиво, однак, на відміну від морозива, сорбе не зашкодить вашій фігурі.
Рецепт сорбе з дині:
1. Диню очищаємо від шкірки та насіння, нарізаємо невеликими кубиками і кладемо в чашу блендера. Додаємо цукор та сік половини лайма. Збиваємо до утворення однорідного пюре.
2. Отриману суміш переливаємо в контейнер і на кілька годин ставимо у морозильну камеру. Потім трохи підмерзле сорбе дістаємо з морозилки, знову збиваємо блендером, перекладаємо назад у той самий контейнер і ставимо в морозильну камеру на ніч.
3. Ось, власне, і все — вранці ваше сорбе з дині готове! Подавати красивими круглими кульками, украсивши гілочкою м’яти. Готовий десерт можна подавати до столу.
Читати рецепт→
