Лимонний сорбет
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Сорбет — це і так досить кислий, але саме тому чудово освіжаючий і втамовує спрагу в спеку десерт, а вже якщо це лимонний сорбет — то взагалі гаси світло :) Головне — досягти потрібного балансу кислотності, не заглушивши лимонний смак цукром чи чимось іншим. Для приготування достатньо мати блендер і зовсім трохи часу — словом, не бачу причин не приготувати лимонний сорбет собі та своїй родині. Удачі! Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лимон (разом із шкірочкою) і банани (очищені від шкірочки) нарізаємо на досить великі шматочки.
- 2
Крок 2
За допомогою блендера подрібнюємо фрукти, додавши до них цукрову пудру.
- 3
Крок 3
Додаємо лимонний сік і знову взбиваємо до однорідності.
- 4
Крок 4
Отриману масу переливаємо в зручну підходящу ємність і ставимо в морозильну камеру на 2 години.
- 5
Крок 5
Потім ще 3 рази з інтервалом у 2 години дістаємо десерт із морозивниці, перемішуємо ложкою і ставимо назад.
- 6
Крок 6
Лимонний сорбет готовий — подаємо, украсивши кубиками банана або цедрою лимона. Смачного!