Десерти

Сорбет із смаженої вишні

240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Зараз пік літа — найкращий час для приготування холодних десертів. Наприклад, сорбету з печеної вишні. Записуйте рецепт. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

1
Крок 1
Вишню вимийте, видаліть кісточки.
2
Крок 2
На суху гарячу сковороду висипте цукор, вишню.
3
Крок 3
Смажте на сильному вогні, помішуючи лопаткою, щоб кожна ягідка пропилася карамельним сиропом. Влийте вишнякову настоянку, готуйте ще 5 хвилин до загущення сиропу. Якщо готуєте для дітей — не додавайте алкоголю! І без нього буде смачно.
4
Крок 4
Обсмажену вишню охолодіть, перекладіть у миску, збийте блендером до однорідності. Влийте вершки, збийте ще раз. Накрийте миску харчовою плівкою та поставте у морозильну камеру на 4 години.
5
Крок 5
Можна подавати.