Сорбе з папайї
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт сорбе з папайї — дуже універсальна річ, адже майже аналогічно можна приготувати, наприклад, сорбе з дині чи кавуна. Принцип один і той самий. Цей десерт на смак і консистенцію дуже нагадує морозиво, проте смак сорбе більш насичений і яскравий. Та й візуально такий десерт виглядає просто чудово. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Папайю потрібно очистити від шкіри та насіння, а потім подрібнити в блендері до стану пюре.
- 2
Крок 2
Додаємо всі інші інгредієнти — мед, сир маскарпоне та сік половини лайма. Перемішуємо.
- 3
Крок 3
Переливаємо масу в контейнер і ставимо в морозильну камеру на 2-3 години.
- 4
Крок 4
Застиглий десерт дістаємо з морозилки та ще раз збиваємо за допомогою блендера. Покладаємо назад у контейнер — і знову на кілька годин у морозилку. Готово!