Сорбет із шампанського та соку цитрусових
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Насолоджуйтесь охолодженим десертом у спекотну погоду або приготуйте його для ваших гостей. Упевнена, сорбет їм обов'язково сподобається! Якщо готуєте десерт і для дітей, замість шампанського та цукру додайте згущене молоко або карамельний топінг. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Якщо апельсини та мандарини не соковиті, а м'ясисті, використовуйте трохи більше цитрусових. Можна додати трохи лимонного соку або лайму, грейпфрут.
- 2
Крок 2
Цитрусові помийте і розріжте кожен із них навпіл. Видаліть кісточки, якщо вони є. Вичавте сік із кожної половинки фруктів.
- 3
Крок 3
Висипте цукор у піалу, влийте шампанське та вичавлений цитрусовий сік. За бажанням цитрусовий сік можна придбати в магазині, наприклад — мультивітамінний. Ретельно перемішайте та помістіть у морозильну камеру.
- 4
Крок 4
Кожні півгодини або годину перемішуйте вміст посудини, щоб він замерз не повністю, а дрібними шматочками, льодинками.
- 5
Крок 5
Коли сорбет повністю застигне, перекладіть його у креманку, піалу або склянки та подайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню або дольками цитрусових.