Салати

Знайдено рецептів: 8951

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Салат із картоплею та фасолею

Салат готується швидко і просто. Для салату потрібно заздалегідь зварити яйця та картоплю в шкуринці, охолодити. Фасоль заморожену попередньо розморожувати не потрібно — покладіть її у окріп і варіть до готовності, близько 8 хвилин. Щоб зберегти колір фасолі, після варіння обдайте її льодяною водою. Заправляти салат раджу рослинною олією з додаванням лимонного соку, гірчиці, зелені петрушки або укропу. Звісно, замість олійної заправки можна використовувати сметану або майонез. Салат смачний як у теплому, так і в холодному вигляді. Влітку картоплю можна замінити молодою, варити без шкуринки, а замість замороженої взяти свіжу фасоль. Салат готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салат із буряка та яблук

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Салат із помідорів і фасолі

Салат готується швидко і просто. Консервована квасоля — чудова річ. Коли я їду влітку відпочивати на дачу, завжди беру з собою баночку. Будь-які свіжі овочі в поєднанні з консервованою квасолею утворюють просто чудові салати — з одного боку, легкі (адже овочі), з іншого — ситні (квасоля — це вам не жарти). Один із моїх улюблених варіантів — салат із помідорів і квасолі. Коли дозрівають свіжі помідори, обов’язково готую. На свіжому повітрі йде просто чудово. Спробуйте приготувати — не сумніваюся, що салат із помідорів і квасолі сподобається і вам ;) До речі, салат не лише смачний, а й корисний. Зокрема, він добре підходить для діабетиків — нічого забороненого, навпаки — помідори й квасоля в помірних кількостях навіть корисні при цьому захворюванні. Салат готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Салат

Отже, розповідаю,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Зелений салат із фореллю

Салат готується швидко і просто. Класика світової кулінарії: листя салату, смачна заправка та скибочки червоної риби. На мою думку, кращого салату й не придумаєш. Звичайно, на традиційному російському святковому столі він уряд виглядав би — не відповідає формату, а ось на звичайний будній день перекусити таким салатиком — саме те. Отже, вашій увазі — простий рецепт зеленого салату з фореллю. Салат готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Салат із огірків і помідорів

Ідеально підійде для повсякденного столу. Що може бути краще, ніж весняний салат із свіжих помідорів і огірків? Для організму, що за зиму зажурився за смачними свіжими овочами, салат із помідорів і огірків — це наче панация. Як тільки в продажі з’являються справді гарні, смачні помідори й огірки, салат із них миттєво з’являється на нашому столі й не зникає аж до середини осені. А що? Смачно ж! :) Салат із помідорів і огірків, рецепт якого я наводжу нижче, у нашій родині люблять навіть діти, тому ми з великим задоволенням їмо його майже щодня. Простий, смачний, свіжий і корисний, він слугує нам як сніданок, полуденок, швидке перекусити протягом дня. Загалом, що я переливаю з порожнього в пусте — салат ізі свіжих помідорів і огірків у представленні не потребує :) Готуємо й насолоджуємося. Украсьте за бажанням і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Пікантний салат із огірків та моркви

Мінімум зусиль — чудовий результат. Легкий і свіжий овочевий салат з горішками кешью чудово впишеться в будь-яке меню: дієтичне і не дуже, м'ясне та пісне. Заправляється він не важким майонезом, а яблучним оцтом. Яблучний оцет містить яблучну, щавлеву, молочну, лимонну та оцтову кислоти. І це ще не весь список! Яблучний оцет також багатий корисними вітамінами. Я розповім вам. Можна сервувати одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Салат із помідорів з козячим сиром

Просте в приготуванні страва. Зварити картоплю «в мундирі». Почистити та нарізати середніми кільцями. Нарізати помідори кружочками. Нарізати сир півкільцями. В ідеалі у вас має бути однакова кількість шматочків у трьох компонентів. Для двох осіб — приблизно по 6 шматочків помідорів, картоплі та сиру. Посипати помідори невеликою кількістю цукру. Картоплю посипати сіллю. Викласти на тарілці помідори, картоплю та сир по черзі у вигляді кола. Зверху посипати листям базиліка. Заправити олією та подати до столу. Подавати охолодженим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Курячий салат із сирним соусом

Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування ресторанного салату з куркою з сиром блю чиз. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Панцанелла

Мінімум зусиль — чудовий результат. Панцанелла в домашніх умовах готується ось так: 1. Французький багет можна взяти вчорашній — як кажуть, дамо йому друге життя. Якщо немає багета, підійде будь-який білий чи темний хліб за вашим смаком. Ріжемо хліб великими кубиками. Можна підсушити кубики на сковороді, але я волію робити це в духовці. Увімкніть духовку на 170 градусів. Протирувати застеліть пергаментом, викладіть кубики хліба, збризніть їх оливковою олією (декілька столових ложок), посипте сіллю та перцем. Запікайте близько 10 хвилин, не більше 15. А поки хліб підсихає, підготуємо решту інгредієнтів. 2. Огірки, болгарський перець, помідори добре промийте. Перець очистіть. Наріжте овочі великими кубиками. До речі, тут доречно використовувати будь-які сезонні овочі та фрукти — авокадо, грейпфрути, цвітну капусту тощо. 3. Цибулю почистіть і наріжте тонкими півкільцями. 4. Сир також наріжте дрібно. До речі, його можна й не використовувати в цьому салаті. Але з сиром він буде набагато ситнішим. 5. У окремій невеликій мисці змішайте інгредієнти для соусу: почистіть і пропустіть через прес часник, додайте орегано, гірчицю, червоне винний оцет, оливкову олію, сіль і свіжомелений чорний перець. 6. Перед подачею викладіть овочі та хліб у миску, залейте соусом, перемішайте і подавайте, прикрасивши свіжими листочками базиліка. Можна сервірувати одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Літній салат з латуком і ананасом

Салат готується швидко і просто. Покладіть усі інгредієнти для салату в миску та добре перемішайте. У іншій посудині змішайте всі інгредієнти для заправки салату. Залийте готовим соусом яйця та овочі. Подавати одразу. Салат готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Салат з куркою та макаронами

Цей салат смачний і легкий у приготуванні, чудово підходить як для подачі у вигляді основної страви, так і в доповненні до інших страв. Крім основних інгредієнтів, у рецепті багато свіжих овочів і зелені, що робить його смак ще насиченішим і яскравішим. Пропоную приготувати салат із куркою та макаронами та пригостити ним себе та своїх рідних цією простою, але водночас вишуканою стравою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Свіжий салат із лососем

Рецепт не забере багато часу. Свіжий салат із лососем — ще один легкий салат у стилі «візьми, що є, наріж, заправ оливковою олією та з’їж». Слід зазначити, що вперше я приготував цей салат на ходу — навмання змішав інгредієнти, які були вдома, і виявив, що це поєднання інгредієнтів цілком непогане. З того часу час від часу, для різноманіття, включаю свіжий салат із лососем до свого раціону. Розповідаю. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Салат з куркою

Ідеально підійде для повсякденного столу. Куряче м'ясо зі смачним мексиканським соусом і свіжими овочами, подане в свіжоспечених мексиканських тортильях, — це рай на землі, повірте. Важко уявити собі смачніший салат. Не буду витрачати час на епітети та описи, а краще відразу розповім. Украсьте за бажанням і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Зелений салат з каперсами

Просте в приготуванні страва. Якщо ви, як і я, любите вечеряти легко, то зелений салат із каперсами — це чудова ідея для легкого вечерювання. Готується буквально за 5–10 хвилин, а це, погодьтеся, важливо — хто ж хоче вечорами після роботи ще годину біля плити стояти? Звичайно, голодного чоловіка таким салатом не нагодуєш, але якщо цей голодний чоловік добре поснідав і не менш ретельно пообідав, то на вечерю цього салату цілком достатньо. Хоча, гадаю, за смаком зелений салат із каперсами чудово поєднається як гарнір до будь-якої рибної страви. Словом, спробуйте та експериментуйте :) Сподіваюся, простий рецепт зеленого салату з каперсами вам сподобається. Подавати охолодженим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Салат із фруктів

Рецепт не забере багато часу. Уперше цей салат ми з дружиною спробували під час круїзу на кораблі по Волзі. Цей, здавалося б, звичайний фруктовий салат подали нам на сніданок. Смак салату нам дуже сподобався і здався незвичайним. На щастя, вдалося дізнатися в шефа, що секрет салату — у спеціальному цукровому сиропі, приготованому на основі білого вина. Спробували приготувати із свіжих ягід-фруктів удома — дійсно, так набагато смачніше. З задоволенням розповідаю. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Салат з шинкою та квасолею

Салат готується швидко і просто. Для приготування салату з шинкою та квасолею вам нічого не потрібно варити заздалегідь. Він дуже швидко готується, оскільки всі інгредієнти використовуються готові. Потрібно лише все нарізати. Заправте салат улюбленим майонезом і подавайте. Удачі у приготуванні та гарного дня! Салат готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Салат із квасолею та ковбасою

Не знаю, як саме цей простий рецепт салату з ковбасою та квасолею з'явився на білий світ, але сьогодні цей салат знають і люблять багато людей. Звичайно, нічого витонченого чи гастрономічного в цьому салаті немає — це дуже примітивний і навіть трохи грубуватий салат. Але ж смачний — і це головне. Смачний, ситний і калорійний, а ще дуже простий у приготуванні. Тож переваг у цього салату однозначно більше, ніж недоліків. Ідеальний для перекусу або на випадковий прихід гостей.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Салат з оливками

Ідеально підійде для повсякденного столу. Я нерівно дихаю до середземноморської, і зокрема грецької кухні, тому оливки, оливкова олія та фета — постійні гості на моїй кухні. Мабуть, найпростішою стравою, яку можна приготувати з цих чудових інгредієнтів, є салат з оливками. Гадаю, у вас не виникнуть труднощі з тим, щоб прикрасити за бажанням і подати.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Салат із червоної капусти

Мінімум зусиль — чудовий результат. У принципі, ця капуста фіолетового відтінку називається червонокачанною, але оскільки в нашому народі вкорінилася назва «синя капуста» — салат назвемо відповідно, салат із синьої капусти. І за смаковими, і за харчовими властивостями червонокачанна капуста суттєво відрізняється від білокачанної, тому обов’язково раджу хоча б з інтересу скористатися цим дуже простим рецептом салату із синьої капусти. Рецепт максимально примітивний — я знаю, що багато хто в цей салат додає ще якісь інгредієнти, але особисто мені синя капуста подобається настільки, що змінювати її смак іншими інгредієнтами не хочеться. Салат БЕЗУМНО корисний для тих, хто страждає діабетом. Червонокачанна капуста — одне з найефективніших природних ліків від цієї хвороби, тому салати з її використанням у раціоні діабетиків усячесно вітаються. Отже, розповідаю. Можна сервувати одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Салат із буряка з сиром

Просте в приготуванні страва. У радянських (та й у сучасних російських, чого вже там) їдальнях салат із буряка з сиром по популярності поступався хіба що капустяному та морквяному. І не дивно: цей достатньо дешевий і простий у приготуванні салат із ніжною м'якою текстурою виходить дуже ситним і досить смачним. Принаймні, любителям буряка цей салат точно подобається. Добре поєднується як окрема страва, так і як елемент у традиційному радянському тріо «котлета-пюре-салат». Подавати охолодженим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Салат із сайрою

Рецепт не забере багато часу. Салат можна приготувати заздалегідь і охолодити у холодильнику приблизно на 20-30 хвилин. За цей час він повністю пропитається ароматом зеленої цибулі та стане смачнішим. За бажанням зелену цибулю можна замінити цибулею, маринованою в яблучному оцті, а майонез — вершковим маслом будь-якої жирності, але пам'ятайте, що термін зберігання страви при заправці вершковим маслом скоротиться. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Салат із чорної редьки з морквою

Салат готується швидко та просто. Салат із чорної редьки — корисний і смачний салат, який ви напевно їли в дитинстві від кашлю та застуди. Недорогий і простий у приготуванні рецепт салату з чорної редьки — це і страва, і лікування. Салат готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Салат із солоною лососем

Перед останнім новорічним застіллям стикнулася з вічною проблемою — що готувати? Найбільш болюче питання — салати. Традиційні салати вже набридли і набридли, до них навіть ніхто не притикається. Потрібно чогось оригінального. Але водночас потрібно приготувати щось, що сподобається всім — тобто, сильно експериментувати з інгредієнтами теж не варто... Рішення — салат із солоною семгою. Принаймні, мою проблему він вирішив — зник з новорічного столу, мабуть, швидше за все. Взагалі, салат із солоною семгою можна готувати не тільки на Новий рік, а й на інші святкові застілля — наприклад, на день народження, особливо якщо він відзначається не влітку. Словом, коли готувати — вирішуйте самі, а

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Салат з смаженими шампіньйонами

Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат можна подавати з будь-яким гарніром, особливо з картопляним пюре або вареною картоплею. Підійде будь-яка свіжа зелень: петрушка, зелений цибуля, кріп, селера, кінза — обирайте за смаком. Не забувайте додавати мелений чорний перець під час смаження, він яскравіше розкриває грибний аромат. За бажанням гриби можна заздалегідь обсмажити та зберігати в холодильнику, а збити зі збитою сметаною вже безпосередньо перед подачею. Можна сервувати одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Салат з омлетом

Просте в приготуванні страва. Салат з омлетом — чудова ідея для недільного сніданку або легкого вечері. Подавати цей салат можна як у теплому, так і в холодному вигляді. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

5 хв4 порц.

Заправка для грецького салату

Рецепт не забере багато часу. Дуже люблю овочеві салати. Дуже довго я заправляла всі овочеві салати звичайною оливковою олією. Побувавши у Греції у відпустці, я дізналася, чим саме греки заправляють свої овочеві салати — зокрема, всесвітньо відомий хорьятики. З того часу всі овочеві салати я заправляю виключно цією заправкою, яку описала в цьому рецепті. Отже, розповідаю. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Салат із стручкової квасолі

Салат готується швидко і просто. Крім квасолі, додамо трохи сиру та курячі яйця — чудове поєднання інгредієнтів за смаком. Для заправки можна взяти як майонез, так і вершки. Салат можна подавати окремо або з гарнірами за вашим бажанням. Беріть рецепт на замітку та готуйте із задоволенням. Салат готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Салат з млинцями

Розповідаю,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Салат з тунцем та яйцем

Ідеально підійде для повсякденного столу. Я, як мешканка столиці, живу в звичному міському ритмі, і в будні просто фізично немає часу готувати складні страви. Коли приходжу з роботи, а чоловіка годувати не треба, обходжуся легким салатом на вечерю. І салат із тунцем та яйцем — один із моїх улюблених. Він трохи цікавіший і багатший на смак, ніж звичайні овочеві салати, проте, як і вони, залишається легким і поживним. Майже 10 хвилин зусиль — і досить смачний (принаймні мені дуже подобається) обід готовий. Сподіваюся, простий рецепт салату з тунцем та яйцем сподобається і вам. Удачі! ;) Украсьте за бажанням і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Салат з болгарським перцем

Мінімум зусиль — чудовий результат. Простий рецепт салату з болгарського перцю: 1. Болгарський перець моємо і цілий викладаємо на аркуш для випікання. Відправляємо в духовку та запікаємо при 180 градусах, доки не з’являться перші підгорілі куточки шкірки перцю. Перець після запікання має стати м’яким і ніжним, але не повинен розпадатися під час нарізання. 2. Коли перці розм’якнуть, акуратно знімаємо з них шкірку, видаляємо насіння та перегородки. Очищені перці розрізаємо спочатку навпіл, а потім кожну половинку — на смужки середньої товщини (близько 1 см). 3. У салатниці змішуємо нарізаний перець, порубану зелень, сік половинки лимона, подрібнений часник і оливкову олію. Солимо, перчимо за смаком. Перемішуємо — і салат із болгарським перцем готовий! ;) Можна подавати одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Салат із зеленим горошком

Просте в приготуванні страва. Якщо традиційні салати з зеленим горошком, наприклад, Олів'є, вам набридли, раджу приготувати салат із зеленим горошком за моїм рецептом. Він готується з трохи інших інгредієнтів і трохи іншою методикою, і, на мою думку, виходить навіть смачнішим. Салат виходить досить легким і свіжим, не в останню чергу завдяки яблуку. Та що я розповідаю — краще приготуйте і переконайтеся самі :) Подавати охолодженим.

Читати рецепт→