Салат з куркою та макаронами
Опис
Цей салат смачний і легкий у приготуванні, чудово підходить як для подачі у вигляді основної страви, так і в доповненні до інших страв. Крім основних інгредієнтів, у рецепті багато свіжих овочів і зелені, що робить його смак ще насиченішим і яскравішим. Пропоную приготувати салат із куркою та макаронами та пригостити ним себе та своїх рідних цією простою, але водночас вишуканою стравою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У цьому рецепті я готую куряче філе, але підійде будь-яка інша частина курки.
- 2
Крок 2
2. Лимон добре вимийте і зніміть цедру. Вичавте з лимона весь сік і додайте до нього натерту цедру, часник, пропущений через прес, оливкову олію, орегано, сіль і чорний мелений перець. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Додайте половину маринаду до курячого філе (решту знадобиться для заправки салату), ретельно перемішайте, втираючи спеції в м'ясо, і залиште маринуватися на 20-30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Огірок, помідор і перець наріжте кубиками однакового розміру.
- 5
Крок 5
5. Макарони зваріть згідно з інструкцією на упаковці, злийте воду через друшляк, а потім перекладіть у глибоку миску.
- 6
Крок 6
6. Куряче філе обсмажте на невеликому вогні з обох боків до готовності та подрібніть ножем. Додайте до макаронів.
- 7
Крок 7
7. Також додайте в миску подрібнені раніше овочі.
- 8
Крок 8
8. Додайте подрібнену зелень та сир. У мене був сир моцарелла, я просто розкрошила його руками, будь-який інший можна нарізати кубиками, як овочі. Додайте решту заправки та добре перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Салат із куркою та макаронами готовий. Подавати його можна відразу.