Салат з омлетом
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат з омлетом — чудова ідея для недільного сніданку або легкого вечері. Подавати цей салат можна як у теплому, так і в холодному вигляді. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розбийте яйця в миску і додайте до них дрібно нарізаний зелений цибулю. Посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте. Якщо ви любите м'якший омлет, додайте дві столові ложки газованої мінеральної води.
- 3
Крок 3
Смажте омлет на розігрітому маслі з обох боків до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Одночасно в іншій сковороді підсмажте шматочки грибів. Смажити потрібно недовго, виклавши шматочки в один шар і перевернувши їх через кілька хвилин. Гриби мають стати трохи золотистими. Можна смажити гриби партіями для зручності.
- 5
Крок 5
Теплий омлет наріжте квадратиками і розкладіть по тарілках.
- 6
Крок 6
Викладіть зверху нарізаний кубиками перець і огірок. Посолити овочі за смаком.
- 7
Крок 7
Додайте шматочки грибів і поперчіть.
- 8
Крок 8
Заправте салат майонезом і додайте свіжої петрушки. Добре подавати до салату хрумкий хліб або підсмажені тости.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.