Салати

Заправка для грецького салату

5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Дуже люблю овочеві салати. Дуже довго я заправляла всі овочеві салати звичайною оливковою олією. Побувавши у Греції у відпустці, я дізналася, чим саме греки заправляють свої овочеві салати — зокрема, всесвітньо відомий хорьятики. З того часу всі овочеві салати я заправляю виключно цією заправкою, яку описала в цьому рецепті. Отже, розповідаю. Подавайте до столу.

Інструкція

1
Крок 1
У баночку для заправки вичавлюємо часник.
2
Крок 2
Туди ж додати сіль, перець і орегано.
3
Крок 3
Додаємо в баночку оливкову олію.
4
Крок 4
Туди ж додаємо лимонний сік.
5
Крок 5
Банку закриваємо кришкою, добре перемішуємо все її вміст.
6
Крок 6
Власне, грецький салат можна заправляти. Заправку потрібно зберігати в холодильнику.