Салат із зеленим горошком
Опис
Просте в приготуванні страва. Якщо традиційні салати з зеленим горошком, наприклад, Олів'є, вам набридли, раджу приготувати салат із зеленим горошком за моїм рецептом. Він готується з трохи інших інгредієнтів і трохи іншою методикою, і, на мою думку, виходить навіть смачнішим. Салат виходить досить легким і свіжим, не в останню чергу завдяки яблуку. Та що я розповідаю — краще приготуйте і переконайтеся самі :) Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо, збризуємо лимонним соком і залишаємо на 15-20 хвилин.
- 2
Крок 2
Яблука очищаємо від шкірки та насіння, нарізаємо дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Відварене куряче філе нарізаємо подрібно, змішуємо з яблуками.
- 4
Крок 4
Додаємо до салату консервований горошок (без рідини).
- 5
Крок 5
Додаємо цибулю разом із лимонним маринадом.
- 6
Крок 6
Заправляємо сметаною, оливковою олією, сіллю та спеціями. Добре перемішуємо — і салат готовий!