Зразы

Знойдзена рэцептаў: 152

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Мясные зразы с грибами

Блюдо готовится без лишних сложностей. Не знаю, как вы, а я к котлетам отношусь очень холодно. Вероятно, в детстве меня перекормили котлетами - жирненькими, с большими кусочками жареного лука, буэ... С тех пор котлеты ем очень редко, практически их не готовлю. Считаю их скучным и неинтересным советским столовским блюдом. То ли дело - зразы. Рецепт приготовления зраз аналогично прост, однако получаются они гораздо более сочными, мягкими, нежными и пышными, нежели котлеты. К тому же, если вы будете экспериментировать с начинкой, мясные зразы вам не будут приедаться. В данном случае расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Зразы из батата

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Зразы из говядины с сыром на пару

Как известно, говядина - мясо довольно вредное и непослушное. Нужно хорошенько постараться, чтобы вкусно его приготовить - оно обычно получается то слишком сухое, то слишком пресное. Мой любимый способ приготовления говядины - это зразы из говядины с сыром на пару. Это и довольно просто, и очень вкусно (куда вкуснее и нежнее обычных свиных котлет), и безвредно - все-таки на пару готовим, а не в масле. Рецепт - достойный того, чтобы взять его на вооружение. Удачи в приготовлении! :)

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Свиные зразы

Рецепт не отнимет много времени. Если вы, как и многие другие кулинары нашей страны, всегда затрудняетесь с выбором главного блюда для новогоднего стола - рекомендую попробовать рецепт приготовления зразов из свинины. Блюдо, как и полагается для застолья, мясное и сытное, вкусное и оригинальное. Конечно, без гурманских изысков - зато проверенное временем и нравящееся практически всем :) Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картофельные зразы с беконом

Блюдо готовится без лишних сложностей. К картофельным зразам с беконом прекрасно подойдут свежие овощи и зелень. Так же их можно подать с острым томатным соусом. Если картофельное тесто получилось жидковатое, добавьте немного просеянной муки до желательной консистенции. Конечно, жареный бекон можно положить внутрь как начинку, но тогда их будет не очень удобно есть, и жир не разойдется по зразам как надо. При желании зразы можно запанировать в муке или в панировочных сухарях Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картофельные зразы с луком

Такие зразы можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом. Обязательно тщательно просушивайте зеленый лук, иначе начинка получится слишком водянистая, что повлияет на внешний вид и вкус зраз. Зеленый лук можно заменить на репчатый, но тогда обжаривать его придется дольше, чтобы он стал мягким. Не стоит заменять сливочное масло растительным, ведь оно придает сливочный вкус, что намного вкуснее

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картофельные зразы без начинки

Рецепт не отнимет много времени. Такие картофельные зразы можно подать в качестве гарнира к любым мясным или рыбным блюдам. Они вполне могут быть и как самостоятельное блюдо, если дополнить их густой сметаной, соусом и зеленью. К тому же для их приготовления вполне подойдет вчерашнее картофельное пюре Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Зразы з гарохам

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Мясныя зразы — не новае страва і даволі папулярнае. І рэцэптаў іх прыгатавання таго ж шмат. Разнастайнасць начынак выклікае здзіўленне. Прапаную рэцэпт з незвычайнай, але смачнай і пажыўнай начынкай — гарохам. Вядома, гарох у выглядзе каши. Такі варыянт можна назваць два ў адным — і гарнір, і мясо. Рэцэпт даступны, не дарогі, і калі патраціць крыху часу, атрымаеце выдатнае другое страва на абед або сытны вячэру. Мясо выкарыстоўвайце паводле ўласнага смаку. У мяне свініна і курыца. А гарох бярыце тых сартоў, якія добра разварваюцца. Гатовае страва можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картопляныя зразы з брокалі

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Вегетарыянскія зразы

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вегетарыянскія зразы гатуюцца вельмі лёгка. Аснова для зразаў робіцца з зваранага ў мундзіры бульбі, а начынка – з агародніны і адыгейскага сыру. Вы можаце выкарыстоўваць любую агародніну – тую, што ёсць у халадзільніку, таму не бойцеся імправізаваць. Гэта заўсёды вітальна! Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць крэм-саус па гэтым рэцэпце. Ён упрыгожыць вегетарыянскія зразы і ўвогуле стане сталым госцем у вашым дому. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Зразы з шчупака

Зразы з чорта можна прыгатаваць як да сямейнага вячэра, так і да любога святочнага стала. Страва вельмі смачная, а прыгатаванне не складанае. Начынка, вядома, можа быць самай рознай: сыр, грыбы, яйкі і г.д. Сёння просты, але не менш смачны варыянт — са сметанковым маслам. Пры жаданні фарш з чорта можна замяніць на фарш любой любімай рыбкі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Зразы з гарошкам і сырам

Смачныя зразы можна падаць да стала з любым гарнірам з гародніны, круп, макаронаў і г.д. Яны смачныя як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Прычым зразы можна паніраваць і замарозіць у выглядзе паўфабрыкатаў, падсмажваючы тады, калі няма шмат часу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Зразы з судака

Рэцэпт не займе шмат часу. Зразы — гэта цісечкі выцягнутай формы з начынкам унутры. Яны могуць быць мясныя, рыбныя, бульбяныя. Зразы з судака нечакана смачныя і сытныя. Страва гатуецца вельмі проста. Для зручнасці прыгатавання лепш браць не цэлага судака, а філе. Падавайце гарачымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Аўсяныя зразы

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я падрабязней раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Курыны зразы з фруктовай начынкай

Прыгатаванне курыных зразаў з фруктавай начынкай даволі простае, але займае пэўны час. Вам трэба прыгатаваць цвік, начынку, сфармаваць зразы і абсмажыць іх. Упэўнены, што за працу вы атрымаеце ўзнагароду ў выглядзе сачных, ароматных і смачных зразаў. Падавайце іх з бульбянай пюрэ, смажаным бульбяком, вараным рысам, кашай, свежымі агароднінамі і марынаванымі агуркамі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Зразы з ліварам

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання такіх зраз падыходзіць любы лёбар на вашы погляд. Гэта можа быць сэрца, печань, лёгкае, толькі варыць іх трэба асобна, бо час прыгатавання ў кожнага зусім розны. Зразы жарыцца не доўга, бо практычна ўсе прадукты ўжо гатовыя. Пасля прасмажвання іх можна запечы ў гарачай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 5-7 хвілін. Але не трымайце іх там доўга, яны могуць рассыпацца і ператварыцца ў нешта падобнае на аладкі. Падавайце гарачымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Зразы

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Замест курэчага філе можна смела выкарыстоўваць любое іншае мяса. Лепш узяць дамашнія яйкі, а сметанковае масла і цвёрды сыр выдатнай якасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Лянівыя зразы

Смачыўка гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання лянівых зраз можна выкарыстоўваць не толькі курны фарш, але і любы іншы. Бульбу можна натраць на вялікай ці дробнай цёрцы. Калі з яе будзе вылучацца шмат соку, тады трэба абавязкова добра сціснуць рукамі бульбяную масу і зліць лішні сок. Гатовую смачыўку можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Зразы з перапяліным яйкам у духоўцы

Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Гатуем зразы з змешанага цвіка, унутры будуць перапяльчыныя яйкі, такія зразы ў разрэзе выглядаюць проста дзіўна, што дае магчымасць падаваць іх на любы святочны стол. Калі вы шукаеце добры рэцэпт, вы яго знайшлі, такія зразы спадабаюцца ўсім і кожнаму. Гатовы блюдзя можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Курыны зразы з грыбамі

Курыныя зразы з грыбамі — выдатная страва, якая патрабуе даволі шмат намаганняў. Дам некалькі парадаў, каб курыныя зразы атрымаліся ідэальнымі. Па-першае, падчас смажэння ў грыбы дадайце дзве лыжкі мукі. Агонь павінен быць сярэднім, каб начынне тушилася. Нам трэба, каб у начынні не было вады, аднак адсутнасць соку — таго ж таксама дрэнна, таму грыбы трэба прыгатаваць так, каб вадкасць засталася, але яе не было занадта шмат. Па-другое, калі ляпіце пляцешкі, змачайце рукі ў вадзе — так значна прасцей іх фармаваць. І пасля смажэння зразы абавязкова трэба запечы. Хоць часам дастаткова і смажэння, але смак губляецца.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

58 хв4 порц.

Картопляныя зразы з грыбамі

Ідэальна, калі бульба старая ці свараная ў «пальцоўках», але я вырашыла паспрабаваць прыгатаваць з пюрэ. Атрымалася нічым не горш, працаваць з цестам складаней, затое зразы атрымаліся больш няжнымі, а гэта плюс! Так што, глядзіце

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Паравыя зразы

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Начынка для зраз можа быць самай разнастайнаю. Падыходзяць грыбы, агародніны ці, як у дадзеным выпадку, вараныя яйкі з зелянінёй. Такая страва атрымліваецца смачная, пажыўная і падыходзіць нават для дзіцячага стала. Рэкамендую паспрабаваць. Падавайце гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Пасные бульбяныя зразы з грыбамі

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пастнае страва – гэта не абавязкова негустое, як часта людзі асацыююць такія стравы. Цыбуліныя зразы з грыбной начынкай атрымліваюцца вельмі смачныя, не цяжка іх прыгатаваць. Падавайце гарачымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Яловечыя зразы

Зразы — страва літоўскай, беларускай, расійскай, польскай і ўкраінскай кухні, якая прадстаўляе сабой цэтліну ці мясны рулет з начынкай. У цяперашні час зразы прыгатоўваюць з самых розных прадуктаў. У параўнанні з звычайнымі цэтлінамі, зразы выйграваюць начынкай, якая можа складацца з сыру, яек, грыбоў, курыцы, агародніны. Зразы — святочная страва, якая ўпрыгожыць любое свята. Падаваць яе можна з рознымі гарнірамі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рысавыя зразы

Да такому сытнаму страву можна прыгатавіць любы гароднінны салат. А начынку цалкам можна замяніць на мясную. Будзе яшчэ смачней і сытней.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картопляныя зразы з малінай

Гэта страва падыходзіць вегетарыянцам, тым, хто дотрымліваецца посту, або проста тым, хто хоча ўрэзаць свой штодзённы рацыён. На мой погляд, зразы, запечаныя ў духоўцы, а не падсмажаныя на патэльні, атрымліваюцца больш нейкімі, сачнымі і смачнымі. Можна падаць іх як асобную страву з гароднінай ці любым соусам, а таксама ў якасці гарніру. І дзецям, і дарослым, асабліва любіцелям бульбі, такія зразы, безумоўна, спадабаюцца.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Грэчаныя зразы

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пачынку для грэчаных зразоў можна прыгатаваць з любых гародніны, грыбоў ці мяса (у непастным варыянце). Трэба толькі ўлічваць, што яна павінна быць не надта вільготнай, каб вырабы было лёгка фармаваць. Падавайце гарачымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рысавыя зразы з грыбамі

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Грыбы можна ўзяць лясныя. Толькі іх трэба папярэдне адварыць. Выбірайце круглазерны рыс з больш высокай клейкасцю. З рассыпчатым рысам нічога не атрымаецца. Падаваць можна з памідорным ці іншым соусам. Падавайце гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Зразы з грэчкай у грыбным соусе

Сцягіна гатуецца без лішняй складанасці. Для гэтага рэцэпту можна ўзяць любыя грыбы па жаданні і наяўнасці, ў мяне былі замарожаныя шампінёны. Фарш у мяне з ялавікі, але падыдзе любы, у любым выпадку будзе смачна! Сцягіна атрымліваецца самастойная і падаваць яе можна самастойна, але пры жаданні падыдзе і любы гарнір на выбар. Сама грэчка даволі карысная, а калі з ёй прыгатаваць зразы, то атрымаюцца вельмі смачныя і сытныя кацлеткі з начыненнем. Спробуйце. Гатовую сцягіну можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Мясныя зразы з морквой

Страва цалкам паступовая і бяскоштоўная, а выглядае прыкметна і вельмі смачна! Для гэтага рэцэпту падыходзіць любы фарш, які ёсць пад рукой: у мяне свіна-вяловічы, але можна ўзяць індзячы ці курай. Зразы гатуюцца хутка і досыць проста, спадзеюся, спадабаюцца вам! Падаюць з любым гарнірам ці любым соусам.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Курыныя зразы з морквой і сырам

Хрусткія звонку і сочныя, нейкія ўнутры курыныя зразы з малінай і сырам падаюцца па смаку і дарослым, і дзецям. Замест курэчага філе можна ўзяць любое мяса, будзе смачна. Сыр бярыце такі, каб добра плавіўся. Падавайце зразы на абед або вячэру з любым гарнірам, свежымі агароднінамі і марынаванымі агуркамі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Курыны зразы з печанкай і яблыкам

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэтыя зразы адрозніваюцца яскравым, насічаным смакам. Абавязкова паспрабуйце! Яблыка бярыце кісла-слядкіх сартоў, курэчую печанку цалкам можна замяніць індзюшынай. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→