Картопляныя зразы з брокалі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысьціце, памыйце, нарэжце сярэднімі пласцінкамі і зварыце.
- 3
Крок 3
Для начынкі падсмажце цыбулю, нарэзаную дробнымі кубікамі. Дадайце дробна нарэзаную брокалі. Тушуйце 3-4 хвіліны, пакуль брокалі не стане крыху мяккай.
- 4
Крок 4
Астудзіце начынне. Дадайце цёрты сыр, пасаліце і папярчыце па смаку. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Звараны бульбачны картоплю размякніце батончыкам да стану пюрэ. Дадайце мукі. Замесіце аднароднае цеста з бульбачнага картоплю.
- 6
Крок 6
Падзяліце цеста з бульбянай мукой на часткі. Закаціце кожны кавалак і пакладзіце начынку ў цэнтр.
- 7
Крок 7
Злучыце краю. Фармуйце зразы. Абаліце ў мукі.
- 8
Крок 8
Пасмажце зразы з абодвух бакоў на добра разагрэтай скавародзе з маслам да залатыстай карочкі. Гатовыя зразы выкладзіце на салфетку, каб пазбавіцца ад надбыткаў масла.
- 9
Крок 9
Картопляныя зразы з брокалі гатовыя, добрай ласкі!