Тварожны тэррин
Smachnaja zakuska dlia liuboj kampanii. Heta vielmi prosty, ale pry hetym vielmi aryhinalny i ja b navat skazala ŭtonchany variant, jak zrabic tvarožny teryn.
1. Spačatku treba ŭziać salodkija pieracy (lepa žovtaha kaleru) i absmažyć ich na haze da čornaha kaleru.
2. Zatym trochi achalodźcie i znimicie skurku. Heta robićca vielmi prosta. Akuratna vydalicie nasienne, a miakot aadpravcie ŭ čašu blendara.
3. Tudu ž davajcie vymytyja i vysušanyja listki bazilika, paniravačnyja suchary, aliŭkavaje alio, arechi i ačyščanyja zubki časnoku.
4. Davajcie sol i pieriec pa smaku. Zbiicie ŭsio da adnastajnasci.
5. Asobna zlučyicie tvaroh sa slivačnym syram. Padasalicie trochi, pry žadanni davajcie chlopčy padrýhnaha pierca. Usio zbiicie ŭ adnastajnuju masu. Možna, znoŭ-taki, skarystaćca blendaram.
6. Dalej usio vielmi prosta: padrichrujcie nievialikuju pramavuhalnuju formu, u jakoj budziecie farmavać tvarožny teryn u chatnich umovach. Zastelicie dno i baki charčovaj plionkaj.
7. Vylužyicie pryblizna palovu tvarožnaj masy.
8. U centry razmiascicie načynku z piesta, nakryjcie drugoj palovaj tvaroha.
9. Plotna ciagnicie krai plionki, adpravcie formu ŭ chladziĺnik na 3–4 hadziny. Najlepej davać jemu nastajacca ŭsju noč.
10. Zatym akuratna dastancie teryn z formy, vydalicie plionku.
11. Vos i ŭves rezept pryhatavannia tvarožnaha teryna. Padavać da stala jaho možna z padsušanymi kavalochkami chleba, francuzskim bagietam abo pečkami, napryklad. Padavajcie zakusku da stala.
Чытаць рэцепт→
