Курочы тэррын з брусніцай, вэчынай і фісташкамі
Апісанне
Ідэальна да стала і напоев. Так вось, расказваю, закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кураную філе вымыйце, нарэжце на кусачкі і прапусціце праз мясачалку.
- 2
Крок 2
Кураную шынку нарэжце кубікамі. Можна ўзяць любую шынку, не абавязкова кураную.
- 3
Крок 3
Фісташкі ачысціце ад шалупіны, нарубіце нажом.
- 4
Крок 4
Злучыце курінае філе з ветчыной, фісташкамі, майанэзам, соллю і перцам, мускатным арэхам і сушаным часнокам. У працэсе змешвання злейце растопленае слівачнае масла.
- 5
Крок 5
Потым дадайце замарожаныя ягоды, перамяшайце зноў фарш.
- 6
Крок 6
Асьцяліце форму для тэрына бэканам, утрамбуйце фарш.
- 7
Крок 7
Завярніце краі, пакладзіце палоску бэкону яшчэ зверху. Накройце фалькай тэрыін і адправце ў духоўку на 45 хвілін, tэmpература 175 градусаў.
- 8
Крок 8
Праз 45 хвілін на форму пастаўце гнят і прыбярыце ў халад на 6–8 гадзін. Гатовы тэрырын упрыгожце і падайце да стала. Смачна!