Тэррін з тварога з рэдкай і травамі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Закусачны тэрын атрымліваецца лёгкім і вельмі смачным! Калі страва рыхтуецца для дарослых людзей, то ў склад можна дадаць пару сталоўых лыжак хрэну. Зеляніны выбірайце на свой смак Можна падаваць цёплай або ахладжанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты, у тым ліку жэлацін, соль і перац. Рэрыс і зеляніна старанна памыйце.
- 2
Крок 2
Радыску нарэжце саломай.
- 3
Крок 3
Зелень нарэжце і змяшайце з рэдзісам.
- 4
Крок 4
Жалatin дадайце ў вяршki і трохi нагрэйце да растварэння жалatina. Злучыце тварог з вяршkami да аднароднай массы.
- 5
Крок 5
Дадайце зеляні з рэдкісам, лімонны сок, пасаліце і папярчыце па смаку. Усё гармантычна перамешайце.
- 6
Крок 6
Прамавугальную форму застеліце харчовай плёнкай.
- 7
Крок 7
Выкладзеце тварожную масу ў форму.
- 8
Крок 8
Верх зачыніце хвостікамі харчовай плёнкі і пакладзеце невялікі прэс. Уберыце ў халадзільнік на 5–6 гадзін, да поўнага застывання. Затым разгорнеце харчовую плёнку і перавярніце тэрын на талеку або дашку. Зніміце ўсю заставшуюся плёнку і падавайце тэрын да стала.
- 9
Крок 9
Падавайце адразу або злегку ахалоджанай.