Тэрыін з ласося
Апісанне
Для тэрына я выкарыстала квадратную форму памерам 15/15 сантыметраў. Сырную масу трэба утрамбаваць у форму даволі шчыльна, каб закуска была шчыльнай і потым добра нарэзвалася. Падавайце тэрын халодным, ешце, паліўшы лімонным сокам. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прямокутную форму застілаем харчовай плёнкай і ўкладваем на дно і на бокі формы тонкія пласцінкі ласося ўнахлёст адну на адну.
- 2
Крок 2
Астатку ласососа дробім нажом, затым выкладваем у блендэр. Перамалоўваем у фарш.
- 3
Крок 3
Затым да ласося дадаём крамавы сыр і ўсыпаем дробленую пятрушку. Узбіваем усё да адзінайтнай массы.
- 4
Крок 4
Сырную пасту трэба выложыць у форму з ласосам і слегка утрамбаваць. Завярніце канцы ласоса, калі яны засталіся. Зацягніце ўсё харчовай плёнкай.
- 5
Крок 5
Вытрымайце тэрыін 4–6 гадzin у халадзільніку, а затым дастаньце яго з плёнкі.
- 6
Крок 6
Нарэжце нашу цудоўную рыбную закуску кавалачкамі і падавайце да стала, украсіўшы долькамі лімона.