Тарына з кроліка
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Сярод мноства рэцэптаў прыгатавання тарыны мне спадабаўся менавіта гэты. Інгрэдыенты вельмі гарманічна спалучаюцца паміж сабой, ствараючы непаўторны смак! Прыгатуйце тарын з труса ў хатніх умовах і падайце закуску на святочны стол, напрыклад, на Новы год. Запэўніваю, усе будуць у поўным захапленні. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе кроліка, часнек і вяршкі змельціваем у блендары да аднароднай густой массы. Салім і перачым па смаку.
- 2
Крок 2
Дадаём да фаршу ветчыну, нарэзаную кубікамі, і ачышчаныя фісташкі. Перамешваем да аднароднасці.
- 3
Крок 3
Разлагайце на стале ліст фольгі. Тонка наражце бекон і ікладзіце яго ўнахлёст, знізу ўверх. Папярэк ікладаем фарш, надаём яму форму каўбаскі.
- 4
Крок 4
Заматываем фольгу і скручваем у рулет, каб нарезкі бекону абгарнулі фарш.
- 5
Крок 5
Месца, дзе бачны фарш, таксама накрываем беконам. Згортваем у шчылны рулет, абгарнуўшы тэррын у фолію.
- 6
Крок 6
Запекаем тэрыну ў духоўцы 1 гадзіну, tемпература 180 градусаў. Затым астуджваем і кладзем на ноч у халадзільнік.