Чанахі

Знайдено рецептів: 20

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чанахі

Рецепт не забере багато часу. Чанахі — відома багатьом страва грузинської національної кухні, яка з якоїсь причини була дуже популярною в радянських їдальнях. Хоча те, що готували в їдальнях, мало схожості з справжньою стравою чанахі. Справжні знавці грузинської кухні, напевно, посумніваються в автентичності й мого рецепта, проте він у будь-якому разі дуже близький до того, що грузини називають чанахі :) Удачі! Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Чанахи по-дніпропетровськи

Рецепт не забере багато часу. Звичайно, якщо немає баранини, можна використовувати свинину чи яловичину. В іншому ж страва традиційна, тому точно дотримуйтесь рецептури. Вийде смачно, ситно і ароматно. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи в каструлі

Захотілося приготувати цю смачну грузинську страву, але немає ані казана, ані глиняних горщиків? Не біда, з цього простого та доступного рецепту ви дізнаєтеся,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи (рецепт з фото)

Звісно, ми не зможемо запекти цю гарячу страву так, як раніше в пічці. Але, принаймні, потрібно вибрати відповідні овочі та спеції. Аромат буде просто неймовірним, а всі інгредієнти вийдуть м'якими та соковитими. Прочитайте про це,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чанахи по-грузинськи

Рецепт не забере багато часу. Але в сучасній інтерпретації гаряче трохи змінюється. Наприклад, пропоную вам дізнатися. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи з квасолею

Рецепт не забере багато часу. Якщо ви хочете знати, подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чанахи класичні

Чанахі дуже схожі на рагу, тільки овочі та м'ясо викладають одразу в горщечок без попереднього обсмажування. М'ясо виходить ніжним і насиченим за смаком завдяки ароматам спецій та овочів. Подивіться рецепт,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чанахи зі свининою

Мій рецепт приготування чанахі зі свининою, можливо, трохи відрізняється від класичного, адже в Грузії цю страву готують з бараниною та соусом ткемалі (принаймні, я пробувала саме такий варіант). Але й цей рецепт, на мою думку, цілком гідний

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи з квасолею та грибами

Рецепт не забере багато часу. Підготуйте горщечки, овочі та улюблене м'ясо. Чанахі можна подавати як у будні, так і на свято. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи в горщечках з квасолею

Рецепт не забере багато часу. Попередньо на сковороді обсмажуємо цибулю, моркву, гриби та фарш. Потім ці та решту інгредієнтів викладаємо у горщечки, додаємо консервовану фасоль і заливаємо соусом. Запікаємо в духовці близько години. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи з баранини в каструлі

Рецепт не забере багато часу. Приготуємо чанахи з баранини в каструлі вдома. Страва готується дуже просто. У каструлю кладемо нарізану баранину, а зверху викладаємо шарами овочі: цибулю, моркву, баклажани, помідори, перець, картоплю, зелень і часник. Закриваємо кришкою, ставимо на сильний вогонь і чекаємо, поки овочі дадуть сік, потім зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо 2 години під кришкою. Удачі! Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чанахи в мультиварці

Страва готується без зайвих ускладнень. Ось простий рецепт приготування чанахі в мультиварці. Для цієї страви вам знадобиться якісний шматок баранини (600–700 грамів) та овочі. М'ясо нарізаємо великими шматками, солимо та перчимо. Овочі нарізаємо кільцями. Викладаємо інгредієнти в чашу мультиварки та готуємо в «режимі повара», додавши трохи води. Ознакою готовності буде м'якість баранини. Готову страву подають гарячою, посипавши свіжою зеленню. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи з баранини в горщечках

Звісно, мій рецепт не претендує на звання класичного чанахів з баранини в горщечках, я навіть у цьому впевнена, адже це національна страва, а всі національні страви мають якийсь секрет. І, звісно, цим найсекретнішим інгредієнтом діляться дуже неохоче та рідко. Тому я щиро рада, якщо ви поділитеся зі мною своїми способами приготування оригінальної страви, а поки що пропоную дізнатися, як приготувати чанахи з баранини в горщечках у, так би мовити, адаптованій версії.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи з бараниною по-грузинськи

Рецепт не забере багато часу. Як бачите, незважаючи на те, що чанахи з баранини за грузинським рецептом готуються вдома дві години, насправді це нічого не означає. Адже потрібно лише запастися гарним казаном або гусачкою з кришкою, викласти інгредієнти й забути про страву на годину. Потім додати соус, а далі можна займатися своїми справами. У цьому, на мою думку, — секрет популярності цього рецепту приготування чанахів з баранини за грузинським способом! Спробуйте й ви. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чанахи з яловичини

Рецепт не забере багато часу. Моя мама називає цей спосіб приготування чанахі з яловичини мрією кожної господині, адже зробити таку страву дійсно дуже просто, а результат виходить чудовий. Оскільки для цього рецепту ми використовуємо горщечки, то нашої присутності на кухні практично не потрібно — ми лише нарізаємо м'ясо з овочами, а далі можемо йти займатися своїми справами. Горщечки на пару в духовці зроблять усю роботу за нас, нам залишається лише подати готову страву. А вона за цим простим рецептом чанахі з яловичини завжди виходить чудова — страва дуже смачна, соковита й ароматна, просто облизня. Подавати гарячою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи з баранини

Страва готується без зайвих ускладнень. Цей рецепт приготування чанахі з баранини для мене справжня знахідка, по-перше, тому що я обожнюю грузинську кухню, а по-друге — тому що страву готують у горщечках, а в них дуже легко і просто готувати. Думаю, ароматне чанахі має сподобатися і вам, адже до його складу входить не тільки м'ясо, а й дуже багато свіжих овочів. На мою думку, це чудове поєднання, принаймні, у моїй сім'ї всі без винятку люблять цю страву, тому для них я досить часто готую чанахі з баранини вдома. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахі з курки в горщечках

Рецепт не забере багато часу. Традиційно чанахі — це страва грузинської кухні, яку готують у багатьох країнах. До національного чанахі входить курдючий жир, який можна замінити або взагалі не використовувати. У цьому випадку в нас буде куряче філе, але можна взяти й будь-яке інше м'ясо. Навіть на Кавказі іноді готують чанахі з курки в горщечках удома з грудок. Способів приготування цієї страви теж може бути кілька: у казані або в горщечках. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чанахи по-львівськи

Страва готується без зайвих ускладнень. Цей класичний рецепт чанахів по-львівськи, звичайно, не можна назвати найпростішим, але повірте, результат того вартий! Ароматна і ситна страва в горщечках надовго залишить приємні спогади про ваш кулінарний майстерність. Тож не відкладайте — запасайтеся всіма необхідними інгредієнтами (а вони зовсім не рідкісні й недорогі) і приступайте! Удачного готування. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи по-закарпатськи

Рецепт не забере багато часу. Приготування чанахи по-закарпатськи досить просте і дозволяє зберегти всі корисні речовини продуктів, що використовуються. Ця страва традиційно вважалася осінньою або зимовою — адже вона ситна і з грибами. А раніше їх у магазинах не продавали. Готували цю страву в печі, а ми приготуємо її в горщечках. Отже, перед вами рецепт чанахи по-закарпатськи з фото, приступаємо до готування. Подавати гарячою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Чанахи в горщиках

Рецепт не забере багато часу. Я обожнюю грузинську кухню, тому що в ній у найідеальніший спосіб і в ідеальних пропорціях поєднані всіма улюблені м'ясо та овочі. Рецепт приготування чанахі в горщечках насправді досить простий, але результат перевершить усі ваші очікування — один запах вартий багатого. Я готувала його вперше і, на жаль, не знайшла баранини, а у традиційному варіанті саме воно має бути, але зі свининою вийшло не менш смачно. Тож ось рецепт чанахі в горщечках із фото для тих, хто зацікавився цією дивовижною стравою. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→