Чанахи класичні
Опис
Чанахі дуже схожі на рагу, тільки овочі та м'ясо викладають одразу в горщечок без попереднього обсмажування. М'ясо виходить ніжним і насиченим за смаком завдяки ароматам спецій та овочів. Подивіться рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте порційними шматочками. Овочі вимийте. Картоплю почистіть і наріжте великими шматочками, баклажани та помідори — дрібними шматочками.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте кільцями. Часник і кінзу дрібно подрібніть.
- 4
Крок 4
Кладемо інгредієнти в горщики. Перший шар — м'ясо.
- 5
Крок 5
Потім — картопля.
- 6
Крок 6
Баклажани.
- 7
Крок 7
Цибуля та часник.
- 8
Крок 8
Спеції та помідори.
- 9
Крок 9
Зверху покладіть нарізану зелень, посоліть. Налийте воду так, щоб вона покривала помідори, накрийте кришкою. Поставте горщечки в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
- 10
Крок 10
Подавайте страву гарячою.