Чанахи в горщечках з квасолею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Попередньо на сковороді обсмажуємо цибулю, моркву, гриби та фарш. Потім ці та решту інгредієнтів викладаємо у горщечки, додаємо консервовану фасоль і заливаємо соусом. Запікаємо в духовці близько години. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви беремо моркву і натираємо її на тертці.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо кубиками.
- 3
Крок 3
Куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками, вилучити кістки.
- 4
Крок 4
Змішайте м'ясо зі спеціями та обсмажте на рослинній олії.
- 5
Крок 5
Обсмажене м'ясо викладаємо в горщики по 3-4 ст. ложки на 1 горшок.
- 6
Крок 6
На рослинній олії смажимо цибулю.
- 7
Крок 7
Додаємо моркву.
- 8
Крок 8
До м'яса в горщики додаємо нарізаний картоплю.
- 9
Крок 9
Потім зажарку.
- 10
Крок 10
Нарізаємо гриби.
- 11
Крок 11
Обсмажуємо і додаємо в горщечки.
- 12
Крок 12
На рослинній олії обсмажуємо суху муку. Смажимо 3-5 хвилин, постійно помішуючи. Додаємо томатний сік (0,5 склянки). Зварюємо. Додаємо решту соку та 500 мл води. Збиваємо все вінчиком, ретельно розмішуючи та розбиваючи грудочки. Отримуємо соус. Посолити, додати спеції.
- 13
Крок 13
У горщик викладаємо консервовану фасоль. Заливаємо соусом.
- 14
Крок 14
Запікаємо в духовці закритий горщик близько 1,5 години. Подавати до столу, прикрасивши зеленню.