Выпечка

Знойдзена рэцептаў: 21613

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Маннік у мультывары

Рэцэпт не займе шмат часу. Прадстаўляю вашай увазе просты рэцэпт манніка, прыгатаванага ў мультыварцы. Ніякіх выдаткаў і намаганняў, а вынік — проста ўражваючы! Да гарбату, на палднік ці на дзіцячы стол — маннік выручыць вас у любой сітуацыі. Можна дадаваць розныя начынкі, упрыгожваць крэмам ці цукровай пудрай, а можна проста асалоджвацца класічным смакам маннага пірога. Чытайце просты рэцэпт манніка ў мультыварцы з пакрокавымі фотаздымкамі. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Постныя мафіны

Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Мне цяжка ўяўляць сабе свой сніданак без кубачка кавы з самым смачным мафінам. Таму ў напярэдні вялікага посту я перапрабавала дастатковую колькасць рэцэптаў постных мафінаў і вырашыла падзяліцца з вамі лепшым з іх. Па гэтаму рэцэпце мафіны атрымліваюцца неверагодна смачнымі, сытнымі, мяккімі і духмянымі. Спадзяюся, вы ацэніце просты рэцэпт постных мафінаў. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Чарнічны пірог

Дамашняя выпечка да чаю. Просты ў прыгатаванні і смачны пірог са ягодамі вельмі просты ў прыгатаванні, з якім справіцца і маладая гаспадыня. Чарніцу можна старажна змяшаць у цеста, але нам больш падабаецца, калі яна выкладзеная зверху. Пірог можна гатаваць у любы час, бо зімой падыдуць заморожаныя ягоды, якія загадзя лепш адкінуць на сіта, каб пры размарожванні сок сцякаў. Гатовы пірог па жаданні можна пасыпаць цукровай пудрай, цукровай глазурай і шакаладам. Падавайце астыўшым або крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Пастныя лепашкі

Ідэальна падыходзіць да чаю і кавы. Смачныя і сытныя постныя лепешкі — выдатная альтэрнатыва хлебу падчас поста. Сабекошт лепешак атрымліваецца смешным, вялікай колькасці часу ці намаганняў яны таксама не патрабуюць, а атрымліваюцца цалкам смачнымі — з горачымі супамі, напрыклад, спалучаюцца выдатна. Не дэлікатыс, канешне, але на тое ён і пост. Поспеху ў прыгатаванні! Спадзяюся, просты рэцэпт постных лепешак вам спадабаўся. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Пастоўнае пячэнне на расолі

Дамашняя выпечка да чаю. Вось прапаную вашай увазе просты рэцэпт постнага печыва на расоле: 1. У расоле (пажадана, агу́рковым) раствараем соду, туды ж дадаем алей і цукар. Перамешваем. 2. Прасейваем у атрыманую сумесь муку, замешваем эластычнае цеста. 3. Раскатваем атрыманае цеста ў лепешку, выразаем з яго фігуркі жаданага памеру і формы. Выкладваем фігуркі на противень, застелены пергаментнай паперай. 4. Ставім противень у духоўку, разагретую да 170 градусаў, і запякаем, пакуль печыва не набудзе румянага залатыстага колеру. Гатовае постнае печыва на расоле дастаем з духоўкі, астуджаем на рашотцы і падаем да стала. Поспеху ў прыгатаванні! :)

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Пастны пірог з яблыкамі

Рэцэпт не займе шмат часу. Прапаную вашай увазе просты рэцэпт постнага пірага з яблыкамі, які можа спатрэбіцца вам яшчэ і пры падрыхтоўцы постнага печыва або тарталетак, бо цеста для іх гатуецца дакладна так жа. Я, увогуле, у пост абавязкова гатую менавіта постны пірог з яблыкамі — ён вельмі смачны сам па сабе, а таксама дазваляе эксперыментаваць з рознымі смакавымі дадаваннямі тыпу цэдры цытрыны або апельсіна, імбіру і г.д. Колькі раз гатавала гэты пірог — заўсёды атрымліваецца вельмі смачна, з задавальненнем лопаюць і дзеці, і дарослыя. Таму рэцэпт правераны асабіста, і вы можаце не сумнявацца — калі зробіце ўсё як паказана, у вас атрымаецца вельмі смачны постны пірог з яблыкамі ;) Падавайце астыўшым або сутыкава цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Пастовыя кексі

Выпечка гатуецца проста і хутка. Наша сям’я посту не захоўваецца (не з прынцыпу, а проста так выйшла, што мы не постымся). Аднак аднойчы я зусім выпадкова дзесь знайшла рэцэпт пастных кексаў, паспрабавала прыгатаваць — і не памылілася. Пастныя кексы атрымаліся цудоўнымі, па маім меркаванню, яны нават смачнейшыя і больш арыгінальныя за звычайныя. Расказваю. Можна падаваць з чаем або кавою.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Пасны маннік

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Ніжэй я распавяду падрабязней, Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шарлотка пасцовая

Ідэальна падыдзе да гаю і кавы. Інструкцыя,

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Постныя піраожкі з капустай

Рэцэпт не забярэ шмат часу. Прапаную вашай увазе вар’яцце просты рэцэпт постных пірожкаў з капустай. Ну, як просты — зразумелае справа, што прыгатаванне пірожкаў — гэта дастаткова дакучлівая і працаёмістая працэдура, аднак канкрэтна гэты рэцэпт сапраўды вельмі просты ў параўнанні з іншымі. Гатаваць постныя пірожкі з капустай навучыла мяне мая мама, яе — мая бабуля (яе мама), таму рэцэпт можна назваць традыцыйным — бо ён перадаецца з пакалення ў пакаленне. У цэлым, гэта вельмі добрыя, годныя пірожкі для поста, хоця асабіста я іх гатую не толькі ў пост, але і ўвогуле ўвесь год. Можна падаваць з чаем або кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Постныя пірожкі з бульбай

Выпечка гатуецца проста і хутка. Вялікі пост для нашай сям’і — гэта час, калі мы вельмі часта смажым постныя піражкі. Нашыя любімыя — постныя піражкі з бульбай. Гатуюцца яны вельмі проста, пра бюджэтнасць і казаць няма чаго — танейшых за піражкі не прыдумаеш. Тым не менш, добра прыгатаваныя постныя піражкі з бульбай у нашай сям’і разыходзяцца лепш за ўсялякія там дарагія дэлікатэсы. Што цікава: колькі б мы ні смажылі піражкаў за адзін раз, усё роўна даўжэй за дзве гадзіны яны не прастаяць :) Усё з’ядаем імгненна — настолькі смачныя. Таму і расказваю. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Постны пірог з капустай

Вялікі пост асабіста я лічу вельмі карыснай для кожнага праваслаўнага чалавека духоўнай практыкай. Не скажу, што прытрымліваюся правілаў посту на ўсе сто адсоткаў, але ў цэлым — імкнуся абмежаваць спажыванне забароненых у час посту страў і ем сціпла. У будні дні ўвогуле магу абысціся без гарачых страў, а вось у выходныя ўладкоўваю сабе постнае свята жывата і гатую нешта сутнае :) Адно з такіх сутных постных страў — постны пірог з капустой. Бюджэтны, вельмі просты ў прыгатаванні, але сытны і смачны пірог з капустой — поўнавартасная страва для тых, хто выконвае пост. У тым разе, нават калі вы не постіцеся, хаця б сімвалічна адзначыць яго, прыгатаваўшы постны пірог з капустой, усё роўна варта. Ну што ж, расказваю, Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Постны пірог

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Постны пірог з варэннем — вельмі смачная хатняя выпечка, якая адпавядае ўсім правілам прыгатавання постных страў. Вельмі нежны, вільготны, які тае ў роце пірог — варта паспрабаваць прыгатаваць

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Дрожджовае пастаўнае цеста

Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Інструкцыя, як зрабіць постнае дрожжавае цеста: 1. Дрожджы раствараем у невялікай колькасці падсоленай цёплай вады. 2. Невялікімі парцыймі ўсыпаем муку і дадаем застаўшуюся ваду. Замішваем цеста. 3. Рукамі добра замішаем цеста, скатваем яго ў шар, накрываем рэчычкам і ставім нашае постнае дрожжавае цеста на гадзіну ў цёплае месца. Праз гадзіну постнае дрожжавае цеста будзе гатовае да далейшага выкарыстання. З яго вы можаце прыгатаваць, напрыклад, піражкі. Жадаю поспеху ў прыгатаванні! :) Падавайце астуджаным або крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Пастныя блінчыкі

Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней, Выпічка гатова. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Постнае аўсянае печыва

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Сёння я раскажу вам, Падавайце астуджаным або крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Пастовае цеста для пірожкаў

Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. У час Вялікага посту я дастаткова часта балую сваіх домашніх пірожкамі. Пірожкі можна гатаваць самыя розныя — і салодкія, і салёныя. Начынку падрыхтаваць няскладана, і таму ўся складанасць заключаецца ў падрыхтоўцы цеста. Пасная цеста для пірожкаў гатуецца вельмі проста, але дастаткова доўга — на ўсё пра ўсё сыдзе каля 3 гадзін. Але пірожкі з такога цеста атрымаюцца выдатныя — праверана асабіста. Можаце смела гатаваць пасную цеста для пірожкаў па маему рэцэпту — атрымаецца тое, што трэба. Можна падаваць з гарбатай або кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Пярожкі з яблыкамі ў духоўцы

Дамашняя выпечка да чаю. Як і ў сотняў тысяч іншых людзей мага пакалення, якія праводзілі летнія канікулы ў бабуль і дзядуль у вёсках, у мяне густ дзяцінства асацыюецца ў асноўным з усялякімі бабуцьнімі пірожкамі. Як і зараз памятаю, маімі любімымі былі пірожкі з яблыкамі, якія бабуля пекла ў рускай печы. Сядзеш у ценку пад вінаграднай лазай, узьмеш свежані, мяккі пірожак, і са шклянкай халоднага малака яго... ах, прыгажосць :) Пірожкі былі настолькі мяккімі і нежнымі, што проста растварыліся на языку, як сняжынкі на далонях. Зараз я час ад часу балую сябе такімі ж пірожкамі, толькі гатую іх ужо ў духоўцы. Аднак, калі прытрымлівацца майго рэцэпту, пірожкі з яблыкамі ў духоўцы можна прыгатаваць нікрышку не меней смачнымі, чым у рускай печы. Поспеху Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Пірожкі ў духоўцы

Рэцэпт не зойме шмат часу. З задавальненнем далюся з вамі, Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Піражкі са шчавелём

Выпечка гатоўіцца проста і хутка. Мабыць, пірожкі са шчаўлем — самая бюджэтная варыяцыя традыцыйных рускіх пірожкаў. Начынку можна сабраць самому або купіць за капейкі, цеста — самае звычайнае, пірожкавае. Па часе, увогуле, пірожкі таксама эканомныя — занадта доўга возіцца з імі не прыйдзецца, яны гатуюцца хутка і лёгка. Словам, выдатныя пірожкі. Спадзяюся, просты рэцэпт пірожкаў са шчаўлем вам спадабаецца і прыдаецца :) Поспехаў у прыгатаванні! Гатуйце з задавальненнем! ;)

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Пірожкі з вішнямі

Смачныя перашкі з вішнямі — гэта смак майго дзяцінства. Такія перашкі пастаянна смажыла мая бабуля. На шчасце, рэцэпт перашкаў з вішнямі вельмі просты, таму пераняць бабуліна майстэрства было няцяжка :) Вядома, існуюць і больш складаныя варыянты прыгатавання перашкаў з вішнямі, аднак мне найбольш падабаецца гэты — просты і правераны часам. Ніякіх вычварэнняў, ніякіх зайвасцяў, мінімум кулінарных трюкаў, усяго паўгадзіны часу — і вельмі годныя перашкі з вішнямі гатовыя. Падаваць іх добра з халодным малаком або чаем. Вось і расказваю. Падавайце астыўшымі або крыху цёплымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Смажаныя перашкі

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Смажаныя піраожкі — такі ж флагман рускай нацыянальнай кухні, як шчы, пельмені або акрошка. Таму ўжо што-што, а смажыць піраожкі павінен умець кожны паважаючы сябе рускі чалавек, бо гэта — наша нацыянальная страва. Тым больш, што рыхтаваць смажаныя піраожкі дастаткова проста — трэба толькі знайсці крыху часу, узброіцца рэцэптам і прыкласці не занадта вялікія намаганні. Просты рэцэпт смажаных піраожкаў дазваляе прыгатаваць смажаныя піраожкі з зусім любой начынкай — як салодкай, так і салёнай. Жадаю поспеху ў прыгатаванні. Можна падаваць з чаем або кавой.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Дрожджовае цеста для пірожкаў

Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Мне здаецца, што сёння мы ўсе радзей пячзем пірожкі — традыцыйныя пірожкі славянскай кухні з рознымі салёнымі і салодкімі начынкамі. Многія абгрунтоўваюць нежаданне пячы пірожкі тым, што цеста для пірожкаў гатуецца вельмі доўга і складана. Глупства! Пірожкі на дрожжжавым цесце — чыста славянскае вынаходніцтва, а славяне — працоўнікі і нараўнікі, ім не было калі гадзінамі займацца кулінарыяй, яны з давніх часоў гатавілі простыя і сытныя стравы. Калі б дрожжжавае цеста для пірожкаў гатавілася складана, самі пірожкі ніколі б не сталі такімі папулярнымі, якімі яны былі да нядаўняга часу. Што ж, прапаную разбурыць стэрэатып і прыгатаваць пірожкі. Просты рэцэпт дрожжжавага цеста для пірожкаў — вам у дапамогу. Поспеху! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Сырнікі ў мультыварцы

Рэцэпт не займе шмат часу. Сырнікі ў мульціварцы гатуюцца значна даўжэй, чым традыцыйныя, але і атрымліваюцца яны ў разы больш далікатнымі, мяккімі і карыснымі. Самыя смачныя сырнікі з усіх, якія мне давялося спрабаваць.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Сырнікі ў пароварцы

Выпечка гатуецца проста і хутка. Сырнікі ў пароварцы атрымліваюцца асабліва нежнымі і максімальна карыснымі, бо, у адрозненне ад звычайных сырнікаў, іх не трэба смажыць на алеі. Знешні выгляд так сабе, але на смак — выходзяць цудоўныя сырнікі. Падавайце астуджанымі або крыху цёплымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Сырнікі з бананам

Сырнікі з бананам — найпростейшае ў прыгатаванні і вельмі пажыўная страва на сняданне. Смак сырнікаў з бананам атрымліваецца нават больш багаты і насычаны, чым смак класічных сырнікаў. Можна падаваць з чаем ці кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Смачныя сырнікі

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Каб сырнікі выдатна трымалі форму і не разбіраліся на часткі пры смяржэнні, выбірайце невільготны тварог для асновы і дадавайце пшанічную муку. Чым тлустейшы тварог, тым сачней атрымаецца дэсерт. Па жаданню можна ўсыпаць у цеста ажыну, мак, сезамовыя зерні, дробна нарэзаную курагу і г.д. Памятайце, што сырнікі вельмі хутка абсмяржваюцца, таму нагрэў для смяржэння павінен быць умераным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Хлеб у печы

Дамашняя выпечка да чаю. Каб хлеб атрымаўся паветраным і пярэістым, не забівайце цеста мукой! Яго кансістэнцыя павінна быць вязкай, выдатна замяшанай. Не забывайце і пра пад’ёмы, іх павінна быць мінімум два, апошні — непасрэдна ў форме. Па жаданні ў цеста дапушчальна ўмяшаць розныя праснасці і спалі, сушаны дробаны часнок, абжараны лук, агароднічную прыправу і г.д. Гэта падаруе выпечцы незабыўны смак і водар. Можна падаваць з чаем або кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

5 хв4 порц.

Печыва ў мікрахвальні за 5 хвілін

Рэцэпт не зойме шмат часу. Просты рэцэпт пячыва ў мікрахвалновцы за 5 хвілін выратавае ў тыя раптавыя імгненні, калі «Мне тэрмінова трэба з'есці печыва, або я памру!». Думаю, дзяўчаты мяне зразумеюць :) У такіх экстранных выпадках печыва ў мікрахвалновцы, прыгатаваць якое можна ўсяго за 5 хвілін, сапраўды выручае. Што цікава, на смак такое печыва, нягледзячы на простасць прыгатавання, атрымліваецца вельмі нават нічога — ва ўсякім выпадку, усім нашым дамашнім падабаецца. Спадзяваюся, спадабаецца і вам :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Блінчыкі з Філадэльфіяй

У кагосьці Філадэльфія асацыюецца з горадам, у кагосьці — з хакейнай камандай, у кагосьці — з фільмам, ну а ў мяне — з папулярным вяршковым сырам, які носіць такую назву. Я люблю выкарыстоўваць гэты сыр пры прыгатаванні дэсертаў. У прыватнасці, я гатую з яго начынку для блінчыкаў. Блінчыкі з Філадэльфіяй атрымліваюцца вельмі смачныя і нежныя. Мае дзеці любяць блінчыкі з Філадэльфіяй нават больш, чым са згушчанкай — а гэта многае кажа :) Прапаную вашай увазе просты рэцэпт блінчыкаў з Філадэльфіяй — магчыма, камусьці спатрэбіцца

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Піражкі з варэннем

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Для мяне пірожкі з варэннем — гэта густ дзетства. У дзяцінстве я кожнае лета праводзіў у бабулі на вёсцы, і такія пірожкі з варэннем былі яе, так сказаць, фірмовымі. Канешне, ніякіх вырабленняў у гэтых пірожках няма — гэта самыя звычайныя, крыху нават прымітыўныя пірожкі, але… Яны смачнейшыя за любыя дэлікатэсы з пышных кандытарскіх :) Нежныя, пушыстыя, свежэнькія, ды са шклянкай самашнёвага малака… эх, дзе мае 10 гадоў :) Падавайце астуджанымі або злёгку цёплымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Печыва на маргаріне

Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Калі вы ніколі не гатавалі печыва ў хатніх умовах, то пачынаць можна з самага звычайнага печыва на маргарыне, просты рэцэпт якога вы знойдзеце ніжэй. Абсалютна ніякай складанасці ў прыгатаванні няма, усе прадукты — суцэль знаёмыя і даступныя. Вядома, гатовае печыва з маргарынам — гэта далёка не вяршыня кандытарскага мастацтва, але гэта ўсё роўна смачней, чым проста набытае ў краме печыва. З гарбатай, малаком ці кавой ідзе на «ура». Поспехаў у прыгатаванні! ;) Можна падаваць з гарбатай або кавой.

Чытаць рэцепт→