Рызота

Знойдзена рэцептаў: 191

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Ризотто с помидорами и спаржей

Рецепт не отнимет много времени. Многих наших соотечественников пугает само слово "ризотто" - дескать, это что-то нерусское, а значит - сложное и, наверняка, не слишком вкусное. Ничего подобного. Ризотто с помидорами и спаржей - это и очень просто, и очень вкусно одновременно. Никаких сложных ингредиентов, никаких сложных кулинарных фокусов - все просто и понятно. Однако готовое блюдо способно удивить любого. Удачи Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Ризотто с маскарпоне

Рецепт не отнимет много времени. Ризотто - традиционное зимнее итальянское блюдо. Летом его почему-то готовят достаточно редко, а вот зимой это горячее и сытное блюдо - самое то, чтобы противостоять незлым итальянским холодам. В данном случае, мы приготовим по классическому рецепту ризотто с маскарпоне - одну из многочисленных разновидностей этого блюда Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рис с фаршем и картофелем

Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления лучше всего подойдет смешанный фарш. Говядина придаст блюду аромат, а свинина сочность. Рис лучше всего взять круглозерный или для приготовления ризотто. Вместо репчатого лука в фарш можно добавить зеленый лук, в сушеную зелень заменить на свежую. Для придания блюду сливочной нотки, добавьте в соус немного жирной сметаны или сливки не менее 22% Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Ризотто с шафраном и лимоном

Рецепт не отнимет много времени. Популярное блюдо в итальянских ресторанах. Несложный рецепт для приготовления в домашних условиях Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ризотто с форелью

Блюдо готовится без лишних сложностей. Несомненно очень вкусный и один из лучших вариантов приготовления ризотто. Готовить рекомендую на бульоне от варки головы и хребтов форели, но если у вас нет такой возможности, то можете взять обычную воду. Вино — элемент не обязательный, но желательный. Не бойтесь добавлять алкоголь, он испарится во время приготовления. Готовое ризотто получается приятной кремообразной консистенции с нежным сливочным вкусом Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ризотто с осьминогом

Рецепт не отнимет много времени. Для ризотто подойдет не каждый рис, в нем должно быть большое содержание крахмала. Если хотите придать ризотто более сливочный вкус, замените оливковое масло на сливочное. Время отваривания осьминога может понадобиться больше или меньше, это зависит от размера. На особь в один килограмм потребуется около одного часа приготовления. Ведь осьминог содержит большое количество коллагена, который и делает его жестким. Большое время отваривания делает его мягким и нежным Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Ризотто с красной рыбой

Блюдо готовится без лишних сложностей. Вот люблю я итальянскую кухню за то, что там все, как правило, готовится очень просто и из довольно простых ингредиентов, но получается невероятно вкусно. Ризотто с красной рыбой - именно такое блюдо. На его приготовление уходит минимум времени, но блюдо получается настолько вкусным, что его не стыдно было бы поставить даже на праздничный стол. Впрочем, мы готовим ризотто с красной рыбой в качестве будничного ужина - и всегда остаемся довольны. Удачи в приготовлении Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Ризотто с миндалем

Ризотто с миндалем (на итальянском название блюда звучит как risotto cremoso alle mandorle) - разновидность очень нежного, кремового ризотто, в состав которого не входят ни рыба, ни морепродукты, ни мясо. Тем не менее, даже несмотря на отсутствие мясных или рыбных ингредиентов, блюдо получается достойное как минимум хорошего семейного ужина. Удачи в приготовлении

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

35 хв4 порц.

Лимонное ризотто

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ризотто с артишоками

Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюдо не только вкусное и полезное, оно отлично подходит для диеты, направленной на снижение или поддержание веса. При невысокой калорийности в этом ризотто содержатся все необходимые организму микроэлементы Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Черное ризотто с морепродуктами

Часто при приготовлении ризотто вместе с бульоном добавляют сухое или полусухое белое вино, если у вас оно есть под рукой, подлейте немного. Морепродукты обязательно готовьте в самом конце приготовления и не дольше минуты, чтобы креветки и кальмары не стали жесткими

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

59 хв4 порц.

Ризотто со свёклой

Блюдо готовится без лишних сложностей. Как вы видите на фото, ризотто со свеклой получается очень интересным чисто визуально - свекла и красное вино придают блюду соответственный цвет. Впрочем, и по вкусу это ризотто тоже очень необычное и оригинальное благодаря сочетанию разных сыров - пармезана и горгонзолы. Короче, что тут говорить - надо готовить и пробовать :) Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Ризотто в луке-порее

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ризотто в луке-порее - это классическое итальянское ризотто, подаваемое к столу неклассическим способом. Скажу я вам, выглядит такое блюдо на столе очень оригинально и поражает едоков одним своим внешним видом. А уж когда они еще и начинают это дело пробовать - то повару только и остается, что выслушивать восторженные комплименты :) Так что, если хотите удивить остальных и получить порцию похвалы от своих едоков, приготовьте ризотто в луке-порее - не будете разочарованы Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Мятное ризотто

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ризотто с грибами

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ризотто с грибами готовится менее часа, точнее - минут сорок. Рис для него лучше использовать круглозернистый, а сыр, конечно, Пармезан. Что касается грибов, то подойдут любые грибы - как свежие, так и сушеные. У меня - шампиньоны Готовое блюдо можно подавать к столу.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рызота з асцяргамі

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Адцягніце цвёрдыя канцы шпажніцы. Пакрыйце стрыжні кавалачкамі па 1 см. Давядзіце бульён да кіпення. Падавайце гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Рызота з чырвоным вінам

Ніжэй я раскажу падрабязней,

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ялавічыя шчокі з рызатам з цэлерыя

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гатуецца доўга, таму і лічыцца дэлікатэсам. Абавязкова вырэжце з ялавічыны сухажылы, інакш пасля прыгатавання вы не зможаце яе пережаваць. Мясо трэба тушыць не менш за 1 гадзіну, каб яно не атрымалася жорсткім на смак. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рызота з коктэйлем з морапрадуктаў

Сцяготаванне стравы не выклікае надмірнай складанасці. Адной з цікавых асаблівасцяў рызота з коктэйлем з марскіх прадуктаў з'яўляецца тое, што гэта страва гатуецца зусім без пармезана, на адрозненне ад большасці іншых рызота. З гэтай прычыны рызота з коктэйлем з марскіх прадуктаў атрымліваецца больш лёгкай стравай. На маю думку, адрозны варыянт не толькі для будняга, але і для святочнага вячэра. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Рызота з цэльдэрынам

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. На сённяшні дзень можна сустракаць у нас у продажу два сарты рысу для прыгатавання рызота — «Арборыё» і «Карнаролі». Калі выкарыстоўваць менавіта гэтыя сарты, то гатовае рызота з сэльдэрэем будзе служыць вам як адрозным гарнірам, так і самастойным стравай, калі вы па якіх-небудзь прычынах не есце мяса. Рызота дастаткова сытнае, у меры калорыйнае і вельмі смачнае, рэкамендую. Падавайце гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рызота ў памідорным соцы

Рэцэпт прыгатавання рызота ў таматным соусе

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Рызота з чарніламі калякі

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У чорнілах каракатыцы ярка выяўлены салёны і рыбны прысмак, таму з такім рызота падыходзіць толькі рыба ці морапрадукты, мяса і птушка ўраджай падыдуць. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Рызота з цукіні і грыбамі

Рызота гатуецца проста і хутка. Калі вы не любіцё аляйчынавага алею, які мае крыху гаркі смак, то можаце яго замяніць любым раслінным. Грыбы бярыце любыя, толькі ўлічвайце, што лясныя патрабуюць доўжэйшай цеплавой апрацоўкі, чым шампіньёны ці вёшанкі. У Італіі рызота ніколі не абыходзіцца без пармезана, але калі ў вас гэтага сыру не апынецца, падыдзе любы твёрды.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Рызота ў баклажанах

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рызота ў баклажанах — закуска, якая добра спалучаецца з рознымі соусамі. Калі ў вас ёсць уласны рэцэпт рызота — калі ласка! Вітаецца! Вельмі важна правільна і смачна прыгатаваць начынку! Але не менш важна і падрыхтаваць баклажаны. Чым таньш і прыгажэй атрымаецца нарэзаць агародніну — тым эстэтычней будзе выглядаць страва. Важна перш чым ставіць баклажаны ў духоўку, добра іх пасаліць! Інакш яны могуць атрымацца надта гаркімі. Жадаю поспехаў і прыемнага апетыту! Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Рызота з кансэрваваным тунцом

Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Рызота — традыцыйная італьянская страва. Варыянтаў гэтай стравы — маса. Ёсць агародніннае рызота, рызота з грыбамі, з цвільлёнымі памідорамі, з шафранам, з морапрадуктамі, і гэта яшчэ не ўвесь спіс. Сёння я раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Рызота з крэвэткамі і цукіні

Рэцэптаў прыгатавання рызота вельмі шмат. Тут мы дадам для сачнасці цукіні і для пікантнага смаку і арамату крэветкі. Атрымаецца вельмі няжнае і смачнае страва, якое можна смела паставіць нават на святочны стол. Вы здзівіцеся, як яго можна проста і хутка прыгатаваць, і няможна сумнявацца, што закахаецеся ў яго смак

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Рызота з морапрадуктамі

Рызота — блюда, што таксама папулярнае ў Італіі, як і паста. Гэты рэцэпт у італьянскіх гаспадыняў і кулянараў ужо адпрацаваны да аўтаматызму. На самой справе, рэцэпт самой рызоты вельмі просты, а інгрэдыенты могуць быць самыя разнастайныя — тут апісаны варыянт рызоты з морапрадуктамі, аднак можна прыгатаваць гэтае блюда і з мясам, і з грыбамі, і з рыбой, і з гароднінай. Атрымліваецца вельмі няжнае і ароматнае блюда са сметанкова-сырным смакам.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Рызота па-італьянску

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рызота, па сутнасці, простая ў прыгатаванні страва. Следуйце паэтапнаму рэцэпту, і ўсё атрымаецца выдатна. Калі ёсць магчымасць купіць аляйнае алей і сапраўдны "пармезан", тады ваша рызота будзе прыгатавана ідэальна, па канонах італьянскай кухні. Але і з звычайным падсонечнікавым алеем і добрым твёрдым сырам страва не будзе горшай, паверце. Тым больш што смак аляйнага алею вельмі спецыфічны, для тых, хто яго спажывае з дзяцінства, на любіцеля. Гэта тычыцца і рысу. Не ганяйцеся за "Арборыё", а бярыце добры круглазерны рыс. Галоўнае, каб у рызота абавязкова была яе крэмавая, цягучая кансыстэнцыя, арамат грыбоў і віна. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Рызотта з пшоніцы полбы

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Рызота з крэвэткамі і грыбамі

Рызота гатуецца даволі проста. Трэба толькі дотрымлівацца паслядоўнасці дадання інгрэдыентаў і іх колькаснага суадносіны ў страве. У ідэале трэба браць рыс «Арборыё». Але падыходзяць і іншыя сарты рysу з вялікай колькасцю тлушчу, бо рызота не павінна рассыпацца, а павінна мець няжную, крэмавую кансыстэнцыю. Некаторыя крыніцы рэкамендуюць не мыць рys у гэтай страве. Але з гігіенічных меркаванняў я яго памыла. Рэцэптаў прыгатавання рызота шмат. У мяне — самы просты. Можна дадаць смятану, белае віно, цёрты сыр. Але і без усяго гэтага рызота з грыбамі і крэветкамі атрымліваецца смачнай і сытнай стравай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Зелянёнае рызота з грыбамі

Дэталяў,

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Рызота з вінам

Рызота з вінам — страва для хуткага вячэра, таму што гатуецца адносна хутка і вельмі проста. Мае прыемны вялікі смак з грыбнымі наткамі. Падыходзяць тут не толькі шампінённы, але і белыя грыбы, лісічкі. Смачна і вельмі сытна.

Чытаць рэцепт→