Зелянёнае рызота з грыбамі
Апісанне
Дэталяў,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук і часнык дробна пасячыце. Смажце, пакуль лук не стане мяккім.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаныя пласцінкамі шампінёні. Смажце іх, пакуль яны не пачнуць выпускаць ваду.
- 4
Крок 4
Дадайце рыс і пасмажце ўсё разам 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Уліце белае віно і бульён так, каб ён толькі пакрываў рыс. Варыце без пакрыўкі, каб вадкасць выпаравалася. Калі выпараваецца, дадайце яшчэ гарачага бульёну. Паўтарайце, пакуль рыс не стане мяккім.
- 6
Крок 6
Залейце зялёны горох гарачой вадой і пакіньце на 1-2 хвіліны. Потым зліце ваду.
- 7
Крок 7
Лісты зеляніны аддзяліце ад стэбалаў, нарэжце вялікімі кавалкамі. Здробніце блендэрам з 2/3 гарошку і невялікай колькасцю вады.
- 8
Крок 8
Улійце атрыманае пюрэ ў рыс, добра змяшайце.
- 9
Крок 9
Сыр натрыце на вялікай цёрцы, дадайце астатні гарошак. Яшчэ раз перамяшайце і знявайце з агню.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.