Гарачыя стравы
Рызота ў памідорным соцы
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання рызота ў таматным соусе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Давядзіце соус да кіпення на сярэднім агні. На суседняй пітлі закіпяціце бульён.
- 2
Крок 2
Дадайце рыс і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Калі рэйс пачне ўбіраць соус і маса пачне гусцець, дадайце кухлік бульёну.
- 4
Крок 4
Часта перамешвайце, каб руж не прыліпаў да кастрылі.
- 5
Крок 5
Калі рэй пачне набухаць, дадайце яшчэ адну лыжку бульёну, але захоўвайце масу крыху віскай. Пасаліце, папярчыце. Давядзіце рэй да гатоўнасці (прыкладна 20 хвілін). Але не пераварыце яго.
- 6
Крок 6
Калі ружжа будзе гатова, дадайце яйкі і шчапотку солі. Добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Дадайце сыр і масла. Падавайце гарачым.