Рызота з крэвэткамі і цукіні
Апісанне
Рэцэптаў прыгатавання рызота вельмі шмат. Тут мы дадам для сачнасці цукіні і для пікантнага смаку і арамату крэветкі. Атрымаецца вельмі няжнае і смачнае страва, якое можна смела паставіць нават на святочны стол. Вы здзівіцеся, як яго можна проста і хутка прыгатаваць, і няможна сумнявацца, што закахаецеся ў яго смак
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце кубікамі і пасмажце на змесі сметанковага і расліннага алею.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаны цукіні. Нарэзка можа быць любой, але не надта дробнай. Пасмажце ўсё разам працягласьцю 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Потым дадайце руж і прагрэйце ўсё разам некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Улійце віно і, памешваючы, дайце спарыцца спірту.
- 6
Крок 6
Потым памяншыце агонь і, часцяком перамешваючы, дадавайце па адной лыжцы бульёну. Рыс не павінен плаваць у вадкасці.
- 7
Крок 7
За 10 хвілін да гатоўнасці стравы пасаліце і папярчыце. Дадайце ачышчаныя крэветкі.
- 8
Крок 8
Усё добраць і дагатаваць да гатоўнасці. Рызота з крэветкамі і цукіні гатова. Пры жаданні ў канцы можна дадаць крыху цёртага на дробнай цёрцы сыру.
- 9
Крок 9
Гатовае рызота размясціце па талерках і ўпрыгожце свежай зелянінёй.