Каталог

Шаньги

Знайдено рецептів: 17

60 хв4 порц.

Шаньги з брусницею

Домашня випічка до чаю. Детальніше,

Читати рецепт→

60 хв4 порц.

Шаньги з житнього борошна

Шаньги з житнього борошна — проста й «затишна» домашня випічка. Приготувати їх дуже просто, покроковий рецепт допоможе вам у цьому. Окрім картопляної, начинка може бути найрізноманітнішою — сирною, круп’яною, з ягодами. Спробуйте смак справжньої російської їжі. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Шаньги з сиром та яйцем

Домашня випічка до чаю. Шаньги з сиром і яйцом — проста у приготуванні випічка. Тісто для них можна приготувати в хлібопічці, що значно скоротить час. Розкладаючи начинку, варто врахувати, що це не ватрушки, тому робити глибоке заглиблення не варто. Перед тим як поставити в духовку, змастіть начинку сметаною — це надасть випічці гарного рум’яного кольору. Подавати можна з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

60 хв4 порц.

Шаньги з грибами

Під час приготування начинки дуже важливо не пересушити гриби під час обсмажування. Щойно вони змінили колір, а рідина майже випарувалася, вимкніть вогонь. Якщо все ж не встежили і гриби сухуваті, додайте 2-3 ложки сметани та добре перемішайте Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

45 хв4 порц.

Шаньги з пшеничною кашею

Рецепт не займе багато часу. Пшеничну та ячмінну кашу слід відварити заздалегідь, їх консистенція має бути досить густою. Обидві каші слід з’єднати, добре перемішати і використати в якості начинки. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Морквяні шаньги

Випічка готується просто і швидко. Якщо ви ні разу не пробували морквяні шаньги, від душі раджу їх випекти, зараз саме час, коли на прилавках магазинів і ринків з'явилася молода і соковита морква, а можливо, на вашому садовому ділянці хороший врожай цього овоча. Готувати їх дуже просто, дивіться покрокову інструкцію і готуйте з задоволенням. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Уральські шаньги

Випічка готується просто і швидко. Приготування тіста не вимагає особливого підходу у вигляді замішування, до того ж, воно майже без доданих інгредієнтів, не рахуючи однієї столової ложки рослинної олії та молочної основи. Начинку можна робити не лише картопляну, можливі варіанти з сиру або крупи. Випікати шаньги слід при температурі 180‑200 градусів, протягом 25‑30 хвилин.

Читати рецепт→

120 хв4 порц.

Шаньги по-поморськи

Смачна випічка для всієї родини. Називаються ці шаньги так, бо робляться з рідкого тіста, яке наливають у рифлені формочки й випікають. Неймовірно ніжна і пухнаста випічка, а який вершковий аромат... Спробуйте! Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Читати рецепт→

300 хв4 порц.

Шаньги

Наливні шанежки — мій улюблений вид печива. Хоча в рецепті немає дивовижних заморських продуктів, такого десерту не знайдеш на полицях супермаркету. Спробуйте й ви випекти смачні наливні шанежки. Повірте, це не складно. Навіть простіше, ніж оладки. Адже їх не треба перевертати. А смак — чудовий. Порадуйте своїх дітей чи онуків. Наші предки вміли готувати маленькі шедеври з простих продуктів

Читати рецепт→

300 хв4 порц.

Шаньги на заквасці

Мало хто знає, можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

240 хв4 порц.

Шаньги

Ідеально підійде до чаю та кави. Подавати страву до столу гарячою. Її можна поєднувати з різними супами, овочами, рибою або просто їсти, запиваючи молоком чи чаєм. До речі, начинку для цієї страви ви також можете підібрати самі і, таким чином, додати різноманіття. У будь-якому разі, сподіваюся, у вас обов’язково вийде порадувати себе та своїх рідних, приготувавши смачні шанежки. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Картопляні шаньги

Випічка готується просто і швидко. Ці лепешки можна приготувати з будь-якою начинкою. Усе залежить від вашої уяви та настрою. Я ще люблю робити з варенням із груші з брусницею та зі збитою вершковою. У поєднанні зі склянкою молока або чаю — просто ідеально! Спробуйте та насолоджуйтесь. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

60 хв4 порц.

Шаньга зі сметаною

Домашнє випікання до чаю. Пропоную рецепт з сибірської кухні, який дійшов до нас ще від бабусь або навіть прабабусь. Шаньги готуються дуже просто, а виходять соковитими та поживними. Подавати їх можна з медом, варенням, повидлом або джемом. Особливість страви — це начинка, яку не ховають всередину, а викладають зверху тонким шаром. Подавати можна з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Шаньга

1. Дріжджі розведіть у теплому молоці. Дайте постояти приблизно 5 хвилин. 2. Додайте цукор і близько половини борошна. Замісіть тісто, залиште опару в теплому місці. 3. Потім додайте розтоплене вершкове масло (кілька ложок залиште для змащування), решту борошна, сіль. 4. Відділіть білки від жовтків. Білки вам не знадобляться, додайте лише жовтки. Замісіть пружке тісто, поставте його в тепле місце, накривши чистим рушником. У рецепт приготування шаньги використовується не лише пшеничне борошно, а й житнє та ячменне. Іноді готують додатково картопляну начинку. 5. Після першого підйому тісто потрібно обминути і дати йому підійти ще раз. 6. Сформуйте невеликі лепешки, долонею зробіть у центрі невелику заглибину. Викладіть їх на протертину, змащену маслом або встелену пергаментом. 7. Далі шаньгу в домашніх умовах змащують розтопленим вершковим маслом і жирною збитою сметаною. 8. Поставте протертину в розігріту духовку, випікайте до рум’яного кольору. 9. Готові шаньги краще накрити чистим рушником і дати постояти ще півгодини. Перед подачею додатково змастіть розтопленим вершковим маслом.

Читати рецепт→

180 хв4 порц.

Бабусині шаньги

Випічка готується просто і швидко. Бабусині шаньги в домашніх умовах — це справжня насолода, приготована з найзвичайніших продуктів. Тісто, начинка з картопляного пюре та заливка зі сметани — це неймовірно смачно. Подавати їх до столу краще гарячими, але й остиглі вони чудово з'їдаються.

Читати рецепт→

1140 хв4 порц.

Бурятські шаньги

Смачна випічка для всієї родини. Перед вами досить простий і доступний варіант приготування бурятських шаньг. Страва не лише смачна, а й корисна. З начинкою все досить цікаво: можна використовувати не лише пшоняну, а й іншу крупу на смак, а також картопляне пюре або сир, наприклад. Подавати можна з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

45 хв4 порц.

Шаньги без дріжджів

Рецепт не забере багато часу. Приготуємо шаньги без дріжджів удома. Зваріть картоплю до готовності і змішайте з вершковим маслом та яйцем — це буде начинка. З решти інгредієнтів замісіть тісто. Сформуйте з тіста лепешки з бортиками, в центр викладіть картопляну начинку, а зверху змастіть вершковим сиром. Випікайте шаньги в духовці 15 хвилин. Удачі! Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→