Випічка
Шаньги з брусницею
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашня випічка до чаю. Детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте воду з рослинною олією та сіллю.
- 3
Крок 3
Просійте борошно в глибоку миску.
- 4
Крок 4
Влийте воду з олією та замісіть гладке, однорідне тісто.
- 5
Крок 5
Загорніть тісто в харчову плівку й приберіть у холодильник на 45 хвилин.
- 6
Крок 6
Для начинки розімніть половину брусниці з цукром товкачкою.
- 7
Крок 7
Потім додайте другу частину цілих ягід. Додайте крохмаль і все перемішайте.
- 8
Крок 8
Розкачайте тісто в пласт завтовшки 3-4 мм. Зробіть кружечки за допомогою формочки. Викладіть у центр начинку.
- 9
Крок 9
Защипніть краї, щоб начинка залишилася всередині бортиків. Випікайте шаньги 25 хвилин за температури 180 градусів.
- 10
Крок 10
Шаньги з брусницею готові.