Ростбіф

Знайдено рецептів: 24

TopFood.Cloud

300 хв4 порц.

Маринованный ростбиф

Блюдо готовится без лишних сложностей. Маринованный ростбиф - блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу кусок говяжьего мяса Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ростбіф від Джеймі Олівера

Страва готується без зайвих ускладнень. Ароматну та яскраву страву від Джеймі Олівера можна приготувати як на обід, так і на вечерю вдома. Шеф не смажить яловичу грудинку, а відразу запікає її з овочами, додавши італійських спецій. Виходить неймовірно смачно — обов’язково спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Чак-рол стейк на сковороді

Чак-рол — це шийна частина яловичини, яка за смаком і якістю не поступається більш дорогим аналогам, таким як рибай, наприклад. Найчастіше з неї готують стейки або запікають як ростбіф. Сьогодні ми приготуємо стейк із середньою прожаркою, коли м'ясо виходить трохи пропеченим, але дуже ніжним і соковитим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ростбіф від Гордона Рамзі

Рецепт не забере багато часу. Кольоровий ростбіф повинен мати рожеву соковиту серединку та підсмажені рум'яні краї. Головне — не пересушити м'ясо, щоб воно не стало сіруватим всередині. Подавайте страву з несолодким випічком, різними соусами, овочевими салатами. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ростбіф по-англійськи

Для гарного англійського ростбифу дуже важлива якість м'яса. Воно має бути свіжим і не замороженим, зазвичай це тонкий, товстий край або вирізка. Якщо м'ясо було в вас у холодильнику, дістайте його й залиште при кімнатній температурі за 2 години до приготування. А тепер я поділюся з вами докладним рецептом,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ростбіф на грилі

Рецепт не забере багато часу. Якщо ви виберете свіжу якісну яловичину, вам точно не захочеться перебивати ніжний смак м'яса сильними спеціями. Саме тому тут використовується лише сіль. Не забудьте прибрати мотузку перед тим, як нарізати наш апетитний ростбіф. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ростбіф

Для приготування страви використовується яловича вирізка та рослинна олія. Правильний вибір шматка м'яса тут відіграє важливу роль. За бажанням м'ясо можна не перчити і не солити.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

420 хв4 порц.

Ростбіф із яловичини класичний

Страва готується без зайвих ускладнень. Сьогодні я розповім, готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ідеальний ростбіф

Перед вами — простий рецепт, який підкаже,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ростбіф із мармурної яловичини

Існує кілька секретів приготування соковитого м'яса. Такий ростбіф із мармурової яловичини стане чудовою закускою на будь-якому святковому столі. Найголовніше для нього — обсмажування та правильний маринад. Ростбіф може слугувати не лише закускою, а й подаватися разом із будь-яким гарніром, що пасує до яловичини.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ростбіф із яловичини класичний рецепт

Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб приготувати ідеальний ростбіф із яловичини вдома, просто необхідний цей класичний рецепт. Соковите та дуже апетитне м'ясо, яке буквально тане у роті! Це неймовірно смачна страва, яка підійде не лише на обід чи вечерю, а й для святкового столу. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Ростбіф з йоркширським пудингом

Рецепт не забере багато часу. Великий шматок яловичини, запечений у духовці, — ось що таке англійський ростбіф. Ступінь прожарювання може бути різною, залежно від ваших смакових уподобань. Традиційно ростбіф подають із пудингом та овочами. Пропоную вам рецепт приготування ростбіфу з йоркширським пудингом для великої компанії. Процес вимагає уваги, адже м'ясо потрібно періодично поливати соками, інакше воно вийде сухим і несмачним. Та й пудинг вимагає уваги — він досить швидко запікається, особливо якщо ви готуватимете його в невеликих формочках. Форми для пудингу краще розігріти і вже в гарячі виливати тісто. Готуємо? Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ростбіф з кров'ю

Страва готується без зайвих складнощів. Любителі м'яса часто ходять до ресторанів саме задля того, щоб з'їсти смачний шматок м'яса під назвою ростбіф. Ростбіф з кров'ю найчастіше готують із яловичини, і приготувати його можна легко вдома. У цьому вам допоможе рецепт приготування ростбіфу з кров'ю. Смачний маринад, який після запікання утворює легку скоринку, сочне м'ясо — ваші смакові рецептори будуть вражені. Готуємо. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Ескалоп на сковороді

Рецепт не забере багато часу. Видів смаженого м'яса існує дуже багато. Серед них і ростбіф, і шніцель, і проста відбивна, котлета чи стейк. Особливість саме ескалопа в тому, що м'ясо тонко нарізають, смажать без панірування і добре відбивають. Для приготування ескалопа на сковороді беруть свину вирізку, у мене було 2 шматочки по 250 грам приблизно. Дивіться рецепт з фото. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Антрекот з клюквою

Рецепт не займе багато часу. Поставте каструлю з яловичим бульйоном і водою на сильний вогонь і доведіть до кипіння. Додайте клюквений соус і ретельно перемішайте до повного розчинення. Влийте соус у каструлю і поставте на сильний вогонь. Тим часом посипте ростбіф сіллю та перцем, потім рівномірно присипте борошном. Розігрійте рослинну олію в великій сковороді на середньому вогні. Смажте ростбіф у гарячій олії до золотисто-коричневого кольору з усіх боків, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Перекладіть ростбіф у каструлю, поставте на слабкий вогонь разом із нарізаним цибулею. Тушкуйте ростбіф, доки м'ясо не стане легко розпадатися виделкою, близько 4 годин. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ростбіф з цибулею

Страва готується без зайвих ускладнень. Ростбіф із цибулею дуже добре замаринувати перед запіканням приблизно на п’ять годин або більше. А потім уже залити водою чи бульйоном і запікати в духовці. За цим самим рецептом я завжди робила солонину, тільки начиняла її часником і запікала в гусятниці. Приготувати ростбіф із цибулею нескладно. Головне — поставити ростбіф із цибулею в духовку і сидіти, чекаючи, коли буде готова смачна страва. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

960 хв4 порц.

Ростбіф каджун

Рецепт не забере багато часу. Змішайте часник, хрен, гострий перцевий соус, тим'ян, сіль, перець, приправу каджун, оливкову олію та оцет з ячменю в мисці до однорідної маси. Проткніть весь ростбіф м'ясною виделкою. Покладіть ростбіф у великий герметичний пластиковий пакет. Ложкою додайте маринад і добре перемішайте, щоб добре вкрити м'ясо. Швидко охолодіть. Коли все буде готове, перекладіть ростбіф у казан разом із залишками маринаду. Не додавайте воду. Тушкуйте ростбіф на повільному вогні 8–10 годин. Зніміть з вогню, перекладіть на тарілку та дайте відпочити 15 хвилин перед нарізанням. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ростбіф з гірчицею

Страва готується без зайвих складнощів. Ростбіф з гірчицею раджу приготувати до якоїсь особливої нагоди. Крім гірчиці, до маринаду входить мед, спеції, бальзамічний оцет. Виходить ніжний ростбіф з хрумкою ароматною скоринкою. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салат з ростбіфом

Іноді на вечерю замовляю гарячий салат з ростбифом. Поєднання соковитого ніжного м'яса та свіжих овочів — просто неповторне. Таке дива можна приготувати й удома. Розповім, як. Погнали

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ростбіф у мультиварці

Рецепт не забере багато часу. Ростбіф у мультиварці готується дуже просто. М'ясо потрібно натерти спеціями, викласти в чашу мультиварки і забути про нього на годину. Такий ростбіф добре підходить як гаряче страва сьогодні, так і холодна закуска завтра. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ростбіф із свинини

Страва готується без зайвих ускладнень. Ростбіф із свинини можна приготувати з чудовим соусом із цибулі та інжиру. Вийде неймовірно смачно. Таку страву цілком можна подавати на святковий стіл. Виглядає вона вражаюче! Спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ростбіф із телятини

Рецепт не забере багато часу. Ростбіф із телятини може стати чудовою стравою для сімейної вечері. Його можна приготувати заздалегідь і перед вечерею розігріти в духовці. М'ясо буде ніжним, ароматним, просто тане у роті. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ростбіф із філе-міньйону

Страва готується без зайвих ускладнень. Ростбіф із філе — чудова закуска або повноцінна гаряча страва. Таке чудове м'ясо можна подавати з нагоди будь-якого свята. До нього добре підійдуть запечені овочі або картопля. Приготувати його нескладно. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ростбіф з яловичини

Ростбіф із яловичини готується з високоякісного свіжого м'яса. М'ясо потрібно змастити спеціями, додати ароматних трав і запікати в духовці. Виходить ніжнейший ростбіф, який просто тане у роті

Читати рецепт→