Catalog

Roast

Recipes found: 262

Жаркое из конины

Жаркое из конины

Рецепт не отнимет много времени. Готовить жаркое из конины меня научили в Татарстане, где конина - довольно популярное мясо. В моем городе вообще конину очень сложно найти, но когда удается - не жалею денег и готовлю вот такой вот деликатес. Блюдо очень вкусное, конину сложно сравнить с каким-то другим мясом. Это надо пробовать. Удачи в приготовлении Подавайте горячим.

Жаркое в горшочке из теста

Жаркое в горшочке из теста

Рецепт не отнимет много времени. Запечённое мясо с картофелем в съедобном аппетитном "горшочке" из теста, который станет прекрасной альтернативой покупному хлебу. Получается и красиво, и необыкновенно вкусно, очень рекомендую приготовить и попробовать! Оригинальная и эффектная подача станет прекрасным решением как для праздничного стола, так и просто для семейного воскресного ужина. Готовится на самом деле совсем не сложно, повозиться немного конечно придётся, но оно того стоит Подавайте горячим.

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом

Блюдо готовится без лишних сложностей. Жаркое в горшочке из курицы с черносливом - одно из моих фирменных блюд. Оно очень, как бы это поточнее выразиться, практичное: готовится весьма просто, из всегда доступных и имеющихся ингредиентов, однако получается не только вкусным, но и эффектным - особенно, если подавать порционно прямо в горшочках Готовое блюдо можно подавать к столу.

Лисички в сметане по-украински

Лисички в сметане по-украински

Моя бабушка, дай ей бог здоровья, живет в Черниговской области - на самом севере Украины. Лисички там растут очень активно: часть лисичек местные сельчане собирают и сдают, таким образом зарабатывая себе на хлеб сущий, часть - едят сами, ведь вкусно же! Там это блюдо называют "печеня з лисичками", ну а мы назовем его по-русски - лисички в сметане по-украински. Как блюдо ни называй - главное, что оно действительно вкусное. Если у вас настоящие, хорошие, свежие лисички - уверяю, блюдо получится бесподобным

Цюрихское жаркое из телятины с грибами

Цюрихское жаркое из телятины с грибами

Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления жаркое берите только нежные куски телятины, так как она быстро готовится. Грибы можно взять по своему усмотрению, подойдут и шампиньоны. Если берете жирные сливки, муки потребуется меньше. Если соус сильно загустел, разбавьте его, добавив немного бульона Готовое блюдо можно подавать к столу.

Английское жаркое

Английское жаркое

За счет того, что жаркое не мешается во время приготовления, овощи получаются очень мягкими, но целиком. Для приготовления жаркого подойдет не только казан, но и вок, или кастрюля с толстым дном и жаропрочными ручками. Формы для запекания лучше не брать, они не дадут нужной температуры внутри. При желании в жаркое добавьте бадьян, тимьян и перец черный горошком. Для более сытного варианта вместо воды можно взять мясной бульон

Жаркое из свинины с грибами и баклажанами

Жаркое из свинины с грибами и баклажанами

Блюдо готовится без лишних сложностей. Я использовала сегодня вырезку, мясо получилось довольно нежным и мягким. Баклажаны и грибы дополним сладким перцем и помидорами. В качестве специй можно использовать любые варианты, отлично подойдет паприка и сушеный чеснок. Жаркое из свинины с грибами и баклажанами подавать к столу можно самостоятельно или с гарнирами, разносолами, зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.

Жаркое из свиной грудинки с помидорами

Жаркое из свиной грудинки с помидорами

Блюдо готовится без лишних сложностей. Если помидорная кожица в блюдах вас напрягает, обдайте их кипятком и снимите ее. Также мякоть помидоров можно натереть на крупной терке, а кожицу выбросить. При желании в жаркое можно добавить любую свежую зелень, петрушка, укроп и кинза отлично его дополнят своим вкусом и ароматом Готовое блюдо можно подавать к столу.

Быстрое жаркое без лука

Быстрое жаркое без лука

Рецепт не отнимет много времени. Жаркое называется быстрым, поскольку все ингредиенты складываются в сковороду практически одновременно и пока оно будет готовиться, вы можете заниматься своими делами. В процессе приготовления ничего не нужно перемешивать, за счет этого подлива получается прозрачной. Если же хотите сократить еще и время приготовления жаркого, тогда замените свинину на курицу Подавайте горячим.

Жаркое с солёным огурцом

Жаркое с солёным огурцом

Рецепт не отнимет много времени. При выборе огурцов для блюда, отдайте предпочтение соленым или квашеным. С ними жаркое получится с лёгкой кислинкой. Жаркое можно дополнить грибами. Это очень вкусно Подавайте горячим.

Pork stew with oranges

Pork stew with oranges

The recipe won't take much time. Recipe for preparing the Italian dish Arrosto all. Serve hot.

Vegetarian Stew in Clay Pots

Vegetarian Stew in Clay Pots

The recipe won't take much time. Vegetarian stew in clay pots turns out very tasty, especially if you add the spices as indicated in the recipe. For those who follow a diet, closely monitor their health, and avoid salt, I recommend excluding salt and adding spices such as asafoetida or curry instead. I wish you good health. Serve hot.

Stew with noodles

Stew with noodles

The recipe won't take much time. The stew with noodles is undoubtedly delicious and hearty. It features meat with potatoes and little rolls of dough filled with garlic and herbs. During cooking, the noodles absorb the savory sauce from the meat and vegetables, acquiring a wonderful flavor and aroma. Serve hot.

Chicken stew with vegetables

Chicken stew with vegetables

The stew is very easy to prepare. For this recipe, it's best to use dark chicken meat, such as thighs, drumsticks, and legs. You can use any combination of vegetables, but onion, carrots, and potatoes are essential. The sauce in which the chicken and vegetables are simmered turns out wonderfully, so serve this stew with fresh bread.

Italian-style stew

Italian-style stew

The recipe won't take much time. Neck meat works best for the stew, and you can use regular pork fat instead of bacon. If you don't have tomatoes in their own juice, substitute them with fresh ones, removing the skin and seeds. If honey is not suitable for any reason, add regular or cane sugar to taste. Serve hot.

Caucasian-style stew

Caucasian-style stew

You can prepare Caucasian-style stew for any occasion. This dish is hearty and delicious, and it will please everyone. Today I'm making it with pork, but you can use any other meat of your choice.

Kiev-style stew

Kiev-style stew

The dish is prepared without unnecessary complications. Kyiv-style stew is usually made with dried white mushrooms, but during the season, or when you have frozen mushrooms available, you can use those instead. They impart a unique forest aroma to the stew. It's best to use thick, high-quality sour cream that isn't too sour, so the stew tastes delicious rather than tangy. Serve immediately after cooking, sprinkled with fresh herbs. The dish is ready to be served.

Stew with chicken in a cauldron

Stew with chicken in a cauldron

The dish is prepared without unnecessary complications. If you enjoy poultry dishes, be sure to try this version. With the most common ingredients, you get a tasty, filling, and effortless meal! Despite its simplicity, this dish can be served at a festive table. You can optionally add mushrooms, zucchini, eggplants, peppers, etc. to the stew. This is a universal recipe—give it a try. Serve the finished dish immediately.

Casserole with vegetables baked in the oven

Casserole with vegetables baked in the oven

The dish is prepared without unnecessary complications. Use any combination of vegetables for the recipe. I used zucchini, potatoes, onion, and carrot. I also added chicken meat—it's very tasty with the vegetables. The vegetables come out tender, aromatic, and juicy when baked in the oven. The finished dish is ready to be served.

Pork stew with tomato paste

Pork stew with tomato paste

The recipe won't take much time. For a delicious dish, use high-quality meat and fresh vegetables. I used chilled pork shoulder. You'll also need potatoes, onion, and carrots. The vegetables pair perfectly with the meat, and with tomato paste, the stew turns out rich in color, tasty, and very aromatic. Serve hot.

Chicken thighs with potatoes in a multicooker

Chicken thighs with potatoes in a multicooker

The recipe won't take much time. Delicious and aromatic chicken thighs with potatoes cooked in a multicooker are simple and relatively quick to prepare. Serve them with vegetables and pickles. Cooking time depends on the potato variety and your multicooker, but usually takes 50–60 minutes. Serve hot.

Chicken livers with potatoes in a multicooker

Chicken livers with potatoes in a multicooker

Chicken gizzards are an inexpensive and nutritious offal. You can prepare delicious dishes and soups from them. Today, I'm making a stew of chicken gizzards and potatoes. In the multicooker, the gizzards are gently simmered and turn out tender. Potatoes in this case serve as an excellent addition. The result is a wonderful, hearty and tasty stew.

Potatoes with wild mushrooms

Potatoes with wild mushrooms

The recipe won't take much time. If you've returned from the forest with a basket of wild mushrooms, it's the perfect time to prepare a potato stew with wild mushrooms. Every homemaker has her own version of this dish, and I'd like to share the recipe loved in our family. Full details in the step-by-step instructions. Serve hot.

Stew in pots with chicken and mushrooms

Stew in pots with chicken and mushrooms

The dish is easy to prepare without unnecessary complications. Stew in clay pots with chicken and mushrooms can be made for the whole family, as no one will be able to resist such a delicious treat. Add carrots and onions to the ingredients, and feel free to experiment with spices. The stew turns out juicy and aromatic, thanks to slow cooking in clay pots. Serve the stew directly in the pots, accompanied by fresh vegetables or pickles. The dish is ready to be served.

Stew with chicken and pasta

Stew with chicken and pasta

Stew with pasta is quite an unconventional dish. Despite the ingredients seeming incompatible, it turns out very tasty. To prepare this stew with pasta, you'll need the simplest and most accessible ingredients. Many home cooks love this dish because it takes very little time to prepare. Stew with pasta will be a great addition to your everyday menu and can be served both for lunch and dinner.

Rabbit stew

Rabbit stew

Hare meat is red, so it is soaked in cold water for several hours until the meat turns lighter. You can cook the hare whole or cut it into pieces. For extra flavor, add a little mustard to the dish. Give it a try

Stew with pasta

Stew with pasta

The stew prepared by this recipe turns out very tasty and aromatic! You can cook the dish either in a cauldron or in a skillet with a thick bottom and high sides. You can use any meat; I used pork, but beef, lamb, chicken, or turkey will work as well. Give it a try—it's a great addition to your everyday menu.

Pork stew stuffed with apples and cranberries

Pork stew stuffed with apples and cranberries

If you need a delicious dish for a special occasion, prepare pork stew stuffed with apples and cranberries. I'm sharing a very tasty recipe,

Rabbit stew with potatoes

Rabbit stew with potatoes

The dish is prepared without unnecessary complications. You can add a bit of garlic for aroma while cooking. Serve the rabbit meat with a vegetable salad. Treat your loved ones to this delicious dish. The finished dish can be served at the table.

Beef from Jamie Oliver

Beef from Jamie Oliver

The dish is prepared without unnecessary complications. Jamie Oliver can make any dish in his kitchen that will become the centerpiece of the table. Let's trust the master and cook beef stew with vegetables and dark beer according to his recipe. The finished dish can be served at the table.

Stew with wild mushrooms

Stew with wild mushrooms

The recipe won't take much time. Mushroom dishes are very tasty, especially if you use different types of mushrooms. Take mushrooms of various kinds, and also mix fresh ones with dried ones. The flavor will be even richer and more aromatic. Serve hot.

Casserole with pork and white mushrooms in clay pots

Casserole with pork and white mushrooms in clay pots

Cover the pots with a layer of dough instead of lids. The dish will instantly look "restaurant-style"! And the fragrant, fluffy "lid" can easily replace bread.