Налисники з м'ясом
Смачна випічка для всієї родини. Налистники з м'ясом в домашніх умовах, хоч і заберуть у вас трохи часу, але зате порадують і вас, і ваших рідних своїм неповторним смаком і ароматом. Смачно, просто і по-домашньому! Розпочнемо? Отже, як приготувати налистники з м'ясом:
1. У миску розбиваємо яйця, додаємо трохи розморожене вершкове масло та збиваємо вінчиком до однорідного стану.
2. Доливаємо молоко, трохи солимо і знову перемішуємо. Поступово всипаємо борошно, не припиняючи помішування.
3. Коли тісто стане однорідним, на сковороді підсмажуємо млинці з обох боків. Складаємо їх стопочкою, нехай охолонуть.
4. Переходимо до начинки. Фарш, якщо потрібно, розморожуємо, цибулю моємо, очищаємо та дрібно подрібнюємо в блендері або ножем. Обсмажуємо на сковороді до готовності, посипаємо сіллю та перцем за смаком.
5. Тепер на кожен млинця викладаємо начинку і складаємо конвертиком.
6. Такі налистники можна подавати відразу, а можна скласти в каструльку та ще кілька хвилин потримати в духовці або на плиті, додавши трохи вершкового масла — тоді вони стануть ще м'якшими і ароматнішими.
Читати рецепт→
