Налисники на крохмалі з творогом
Опис
Домашня випічка до чаю. Походженням цієї смачної страви вважається Польща, але люблять її всюди і всі. Не бійтеся розливати тісто тонко, налистники виходять тоненькими і не рвуться завдяки крохмалю. Начинка у них зазвичай солодка, але можна зробити і з солоною. Крохмаль краще брати картопляний, налистники виходять більш еластичними. Сметану краще брати густу і не кислу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця з’єднайте з цукром і збийте.
- 3
Крок 3
Додайте крохмаль і перемішайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Додайте сіль і рослинну олію, влійте молоко. Перемішайте до однорідної маси. Залиште настоюватися при кімнатній температурі 20 хвилин.
- 5
Крок 5
З’єднайте творог, яйце і цукор.
- 6
Крок 6
Випікайте тонкі млинці на гарячій сковороді по 1 хвилині з кожного боку, до рум'яної скоринки.
- 7
Крок 7
Нанесіть начинку на один край.
- 8
Крок 8
Згорніть налистки з начинкою конвертиком.
- 9
Крок 9
Складіть боки.
- 10
Крок 10
Такий конверт вийшов.
- 11
Крок 11
Змажте форму маслом і викладіть конвертики у форму один на одного внахід. Змішайте сметану з ванільним цукром і намажте її на верх млинців.
- 12
Крок 12
Випікайте в гарячій духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
- 13
Крок 13
Подавати одразу.
- 14
Крок 14
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.