Російські млинці

Опис

Домашнє випікання до чаю. Найчастіше тонкі млинці подають з ікрою, маком, медом, горіхами, варенням. Також можна приготувати налисники — це млинці з творогом. Такий варіант чудово підійде як на сніданок, так і на інші прийоми їжі. Пропонуємо вашій увазі простий рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Потрібно збити яйця з молоком, додати сіль і цукор, соду та ретельно перемішати масу.

2. 2

   Крок 2

   Повільно додайте борошно і продовжуйте ретельно перемішувати. Додайте рослинну олію та воду, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки.

3. 3

   Крок 3

   Залишаємо миску на 20 хвилин. Коли час мине, беремо сковороду, кладемо на неї вершкове масло, розтоплюємо. Черпаком набираємо рідке тісто і чекаємо, поки сковорода нагріється. Далі тонким струменем виливаємо тісто на сковороду, формуючи коло.

4. 4

   Крок 4

   Смажте тістечка середнім вогнем близько 1,5 хвилини, перекладаючи. Булочки повинні бути дуже тонкими. Додавайте на сковороду вершкове масло за необхідності.

5. 5

   Крок 5

   Далі на тарілку викладаємо готові блини, формуючи стопку. Накриваємо стопку рушником, даючи блинам можливість настоятися. Страва готова!