Русские блины

Опис

Домашняя выпечка к чаю. Зачастую тонкие блины подаются с икрой, маком, медом, орехами, вареньем. Также можно сделать налистники. Это блины с творогом. Такой вариант отлично подойдет как для завтрака, так и для остальных приемов пищи. Вашему вниманию предлагается простой рецепт, Выпечка готова. Подавайте к столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Необходимо взбить яйца с молоком, добавить соль и сахар, соду и тщательно перемешать массу.

2. 2

   Крок 2

   Медленно введите муку и продолжайте тщательно мешать. Добавьте растительное масло и воду, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.

3. 3

   Крок 3

   Оставляем миску на 20 минут. Когда время пройдет, берем сковороду, кладем на нее сливочное масло, растапливаем. В черпак набираем жидкое тесто и дожидаемся, пока сковорода разогреется. Далее тонкой струйкой выливаем на сковороду тесто, формируя круг.

4. 4

   Крок 4

   Жарить блины надо на среднем огне около 1.5 минут, переворачивая. Блины должны быть очень тонкими. Добавляйте на сковороду сливочное масло по мере необходимости.

5. 5

   Крок 5

   Далее на тарелку выкладываем готовые блины, формируя стопку. Накрываем стопку кухонным полотенцем, давая блинам возможность настояться. Блюдо готово!