Смачні налисники з творогом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Можна зробити кілька варіантів налистників: з сиром та зеленню, з сиром та ваніллю, з сиром та фруктами, не кажучи вже про інші начинки! Найлистники краще готувати безпосередньо перед подачею, тоді вони будуть смачніші, але можна зробити їх заздалегідь, а потім просто розігріти в мікрохвильовці або на сковороді. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску розбиваєте по одному курячі яйця, потім ретельно збиваєте все вінчиком (не міксером).
- 2
Крок 2
2. Додаєте 1 столову ложку цукру, щіпку солі та ваніль, перемішуєте.
- 3
Крок 3
3. Візьміть молоко та воду кімнатної температури, влийте обидві рідини до яєць, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Борошно заздалегідь просійте і додайте до рідких інгредієнтів, перемішайте, щоб не залишалося шматочків.
- 5
Крок 5
5. Тісто виходить без шматочків, відставляєте його в сторону приблизно на 30-60 хвилин, після чого вливаєте підсоняшникову олію та перемішуєте.
- 6
Крок 6
6. Розігрійте сковороду з рослинною олією, виливайте тісто половником, смажте приблизно по 1 хвилину з кожного боку, після чого викладіть млинці на тарілку.
- 7
Крок 7
7. Поки листові панківки остигають, займіться начинкою: у ємність викладіть творіг, розімніть його виделкою, додайте трохи цукру та сметани.
- 8
Крок 8
8. Остуджені налисники наповнюєте творожною начинкою і складаєте конвертиком.
- 9
Крок 9
9. Перед подачею обсмажте їх на сковороді, можна прикрасити ягодами або будь-яким соусом.