Каша в хлібопічці
Страва готується без зайвих складнощів. Хтось може сказати, що використання побутової техніки не за призначенням не має сенсу. Та як же не має, якщо раніше мені доводилося півтори години методично мішати ложкою в каструлі кукурудзяну крупу, щоб вийшла мамалига (річ незамінна під шашлики та гуляші!), а тепер я завантажую інгредієнти в хлібопічку й спокійно йду займатися своїми справами? Ні вже, для зайнятої господині простий рецепт каші в хлібопічці — просто знахідка! Приготувати кашу в хлібопічці можна з будь-якої крупи — пшоняної, гречаної і навіть манної — але мені подобається саме кукурудзяна: вона найкапризніша, готувати її далеко не завжди є бажання, але в якості літнього гарніру вона просто незамінна. Чудово поєднуючись з овочами, сиром і м’ясом, кукурудзяна каша, приготована в хлібопічці, стане вашою паличкою-витручалочкою! Воду доводимо до кипіння. Висипаємо в чашу хлібопічки крупу, масло, спеції, сіль і цукор. Зверху виливаємо окріп. Увімкнемо хлібопічку, режим — «Варення» або «Джем». Після того, як перший цикл приготування завершиться, спробуємо кашу — якщо влаштовує, виймаємо контейнер з хлібопічки. Якщо хочеться густішу і щільнішу — увімкнемо ще раз. Виймаємо кашу з чаші хлібопічки — її можна посипати тертим сиром, дрібно нарізаною зеленню та часником, а потім подати гарячою зі шашликом і свіжими овочами. Це просто фантастика! Готове блюдо можна подавати до столу.
Читати рецепт→
