Мамалига з кукурудзяної крупи

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Мамалига дуже популярна в Молдові, Румунії, Західній Україні, а також на Кавказі її варять досить часто. Ця каша з кукурудзяної крупи або борошна дуже поживна й корисна. Рецепт приготування мамалиги з кукурудзяної крупи досить простий. Пропоную вам спробувати рецепт і приготувати мамалигу. 1. Поставити на вогонь потрібну кількість води, посолити. 2. Коли вода закипить, тонким струменем, постійно помішуючи, всипати кукурудзяну крупу. 3. Варити приблизно 20–25 хвилин. Кашу потрібно весь час мішати — у цьому полягає основна складність приготування мамалиги. Подавати кашу до столу з підсмаженими шкварками, з м'ясним соусом, з бринзою — кому як подобається. Готове страву можна подавати до столу.

Інструкція