
Чак-чак башкирський
Страва готується без зайвих складнощів. Чак-чак подають на святковий стіл замість торта, але зберігається він без холодильника. Беріть масло гарної якості, без запаху та смаку, щоб не перебити аромат меду. Щоб визначити, чи добре розігрілося масло, киньте в нього один шматочок тіста: якщо він одразу вкриється бульбашками і спливе, можна починати. Перед тим як опускати шматочки тіста в масло, за допомогою сита видаліть зайву борошна. Готовий десерт можна подавати до столу.
Читати рецепт→













