Чак-чак із медом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це класичний рецепт приготування чак-чаку. Татарська національна солодощі виходять дуже солодкими, хрумкими та досить насиченими. Смак у чак-чаку дуже оригінальний, гадаю, вам і вашим дітям сподобається! Десерт можна приготувати на будь-яке свято. Гарного дня! Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У борошно кладемо три жовтка, сіль і ложку горілки. Ретельно все перемішуємо. Потім додаємо два білка.
- 2
Крок 2
Замішуємо тісто, даємо йому відпочити півгодинки.
- 3
Крок 3
Ще раз вимішуємо тісто з борошном. Тепер тонко розкочуємо.
- 4
Крок 4
Тісто наріжте навпіл три-чотири рази. Дуже дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо тісто у великій кількості масла.
- 6
Крок 6
Змішайте цукор і мед, доведіть до кипіння та додайте мак. Добре перемішайте і зніміть з вогню.
- 7
Крок 7
Сиропом заливаємо смажене тісто, акуратно перемішуємо.
- 8
Крок 8
Викладіть чак-чак на тарілку і посипте подрібненими горіхами. Змоченими у воді руками притисніть чак-чак, тепер він має охолонути.