Чак-чак із згущеним молоком
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами класичний рецепт приготування чак-чаку зі згущеним молоком. Якщо ви не любите згущене молоко, замініть його медом. Також в чак-чак часто додають горіхи та різні сухофрукти. Перед подачею на стіл десерт викладають у красиве блюдо пагорбком, робити це потрібно змоченими у воді руками. Удачі! Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйце з сіллю.
- 2
Крок 2
Влийте горілку і перемішайте.
- 3
Крок 3
Додаємо до яйця борошно і замішуємо тверде тісто. На 30 хвилин тісто слід накрити рушником.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто у тонкий шар 1-2 мм. Наріжте тонкими смужками.
- 5
Крок 5
На сковороді розігрійте склянку рослинної олії, обсмажте на ній шматочки тіста. Обсмажений чак-чак викладіть на паперову серветку, щоб стік увесь жир. Тим часом змішайте згущене молоко та мак.
- 6
Крок 6
Полийте чак-чак приготовленим сиропом, акуратно перемішайте змоченими у воді руками.
- 7
Крок 7
Готово.