Гарбач з дыні
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сорбе з дыні — выдатны летні асвяжальны дэсерт, дазволіць сабе які могуць нават дзяўчыны, што сядзяць на дыете, бо гэты дэсерт цалкам не змяшчае тлушчу. Пры жаданні ў сорбе можна дадаваць ваду, лікёры ці віно, аднак дыня сама па сабе настолькі сачыстая, што з нічым змяшваць яе не варта. На смак сорбе з дыні нагадвае марожанае, аднак, на адрозненне ад марожанага, не шкодзіць вашай фігуры. Рэцэпт сорбе з дыні:
1. Дыню ачышчаем ад шкіры і насення, нарэзаеце на невялікія кубікі і складаем у чашу блендэра. Туды ж дадаем цукар і сок паловы лайма. Здробнім да стану аднароднага пюрэ.
2. Атрыманую сумесь пераліваем у ёмістасць і на некалькі гадзін ставім у марозільнік. Потым крыху прымёрзлае сорбе дастаем з марозільніка і зноў збіваем з дапамогай блендэра, пасля чаго складаем у тую ж ёмістасць і ставім у марозільнік на ноч.
3. Уласна, і ўсё — раніцай ваша сорбе з дыні гатовае! Падаваць прыгожымі круглымі шарыкамі, ўпрыгожанымі вецерачкамі мяты. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Чытаць рэцепт→
