Маліновы сорбэт
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Закіпяціце ваду разам з цукрам. Пачакайце, пакуль цукар поўнасцю растворыцца, і паварыце сіроп некалькі хвілін. Потым пералейце сіроп у любую ёмістасць і ахалодзьце да пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
Маліну здробіце блендэрам, потым пратрыце праз сіта, каб пазбавіцца ад костачак.
- 4
Крок 4
Дадайце ў пюрэ маліны лімонны сок і ксантанавую сажу. Збіце пюрэ блендэрам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Потым дадайце цукровы сіроп, яшчэ раз перамяшайце. Пастаўце масу ў марозільню на 1,5 гадзіны.
- 6
Крок 6
Дастаньце масу, перамяшайце вілкай, каб не ўтварыліся лёдзінкі. Зноў пастаўце на 1,5 гадзіны. Паўтарайце, пакуль маса не становіцца шчыльнай і густой.
- 7
Крок 7
Маліновы сорбэт гатовы, добрай ласкі!