Дэсерты

Сорбет з падсмажанай вішняй

240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Зараз пік лета, самы час прыгатоўваць халодныя дэсарты. Напрыклад, сорбэт з паджаранай вішняй. Запісвайце рэцэпт. Гатовы дэсарт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1
Крок 1
Вішню прамыйце, выдаліце костачкі.
2
Крок 2
На сухую гарачую патэльню высыпце цукар, вішню.
3
Крок 3
Смажце на моцным агні, пастаянна перамешваючы лыжкай, каб кожная ягадка пракрасілася карамельным сіропам. Улійце вішнёвую наліўку, гатуйце яшчэ 5 хвілін да згуснення сіропу. Калі гатуеце для дзяцей, не дадавайце алкаголю! Будзе смачна і без яго.
4
Крок 4
Астудзіце жараную вішню, пераложыце ў міску, збіце блендэрам да аднастайнасці. Улійце смятанку, яшчэ раз збіце. Накрыйце міску харчовай плёнкай і пастаўце ў моразільнік на 4 гадзіны.
5
Крок 5
Можна падаваць.